Pizza des amoureux saveurs truffe
Spécial Saint-Valentin | 2 portionsCalories
:
812 kcalProtéines
:
21.7g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
FacileRecette
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
Quoi de plus romantique qu'une pizza aux champignons, rehaussée par l'arôme délicat de l'huile d'olive à la truffe ? Quelques feuilles de roquette ajoutent une touche de fraîcheur pour parfaire cette délicieuse combinaison.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
250 g
Champignons de Paris
1 pièce(s)
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Lait (contient du lactose))
1 paquet(s)
Crème liquide
(Contient : Lait (contient du lactose))
1 sachet(s)
Gouda râpé
(Contient : Lait (contient du lactose))
1 pot(s)
Huile d'olive saveur truffe
1 sachet(s)
Salade
Non inclus dans la livraison
2 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson
•Poêle
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Nettoyez les champignons avec un essuie-tout humide, puis coupez-les en tranches. Ciselez l'ail.
- Déroulez la pâte à pizza avec son papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. À l'aide d'un couteau, coupez-la en forme de cœur.
- Enfournez-la à blanc (sans garniture) 4-6 min, ou jusqu'à ce qu'elle commence à dorer et à cuire, puis réservez-la hors du four.
2
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire les champignons 4-6 min. Remuez régulièrement.
- Ajoutez l'ail et faites revenir 1 min de plus, ou jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés et aient relâché leur eau. Salez et poivrez.
3
- Badigeonnez la pâte à pizza de crème liquide en laissant un rebord d'environ 1 cm.
- Garnissez-la avec les champignons et le gouda râpé.
- Enfournez la pizza 8-10 min, ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et soit doré.
- Pendant ce temps, dans un saladier, assaisonnez la salade avec un filet d'huile d'olive, du poivre et du sel.
4
- Garnissez la pizza avec l'huile d'olive saveur truffe (selon le goût).
- Répartissez la roquette par-dessus.
- Coupez la pizza en parts et servez-la dans les assiettes.
- Déguster cette pizza crémeuse avec votre tendre moitié.
