Bento Box : Sandwich burrata-jambon sec & crudités

Name: Bento Box : Sandwich burrata-jambon sec & crudités 2 portions
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 pièce(s) Demi-baguette; 1 pièce(s) Tomate; 1 pièce(s) Concombre; 2 pièce(s) Pomme; 1 pièce(s) Burrata; 1 sachet(s) Mayonnaise; 1 pot(s) Crème de basilic; 3 tranche(s) Jambon sec; selon le goût Poivre et sel

2 portions

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Emportez un morceau d'Italie partout où vous allez avec notre sandwich burrata-jambon sec accompagné de crudités ! Facilement transportable dans une bento box, ce repas est idéal pour un déjeuner sur le pouce. Si vous n'avez pas encore de bento box, pas de panique, vous pouvez vous en procurer sur notre site dès la semaine prochaine. Alors, prêt à bento-iser votre pause déjeuner?

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

•Moutarde

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation10 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Demi-baguette

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Concombre

2 pièce(s)

Pomme

(Peut contenir: Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)

1 pièce(s)

Burrata

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 sachet(s)

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

1 pot(s)

Crème de basilic

3 tranche(s)

Jambon sec

(Peut contenir: Fruits à coque, Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4214 kJ

Énergie (kcal)1007 kcal

Matières grasses56.3 g

dont acides gras saturés14.8 g

Glucides94.7 g

dont sucres25 g

Protéines28.2 g

Sel5.03 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Petit bol

Instructions

Préchauffez le four sur grill à 230°C.
Enfournez aussitôt les demi-baguettes 4-6 min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis ouvrez les demi-baguettes en deux.

Pendant ce temps, coupez la tomate en fines rondelles.
Coupez le concombre en fins bâtonnets.
Coupez la pomme en quartiers puis ôtez-en le trognon (voir CONSEIL).
Coupez la burrata en 4.
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec la crème de basilic.

CONSEIL : Pour éviter le contact avec l’air et donc le brunissement de la pomme lorsqu’elle est coupée, emballez-la dans du papier aluminium ou du film alimentaire en veillant à bien couvrir toutes les parties.

Étalez les ⅔ de la mayonnaise au basilic sur chacune des moitiés de pain.
Répartissez la burrata sur la moitié des pains, puis le jambon sec et quelques rondelles de tomate.
Poivrez généreusement puis refermez les sandwichs avec les moitiés de pain restantes.
Enveloppez les sandwichs dans du papier cuisson ou du film alimentaire.

Servez les baguettes à l'italienne dans les bentos box.
Servez avec les bâtonnets de concombre, le reste de la mayonnaise au basilic et une pomme par personne.

CONSEIL : Si vous le souhaitez, coupez la pomme en fines tranches et arrosez-la de quelques gouttes de jus de citron si vous en avez pour éviter qu’elle ne noircisse.