Baguette gourmande camembert-lardons
2 portions | avec une salade de pommes- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Lait (contient du lactose)
- Noix
- Œuf
- Amandes
- Céleri
- Anhydride sulfureux et sulfites
Une baguette bien dorée, garnie d’une base crème-moutarde, de camembert coulant et de lardons grillés. Servie avec une salade de pomme, c’est le combo parfait entre confort food et fraîcheur ! Chaque bouchée offre un équilibre irrésistible entre le fondant, le croustillant et le croquant acidulé.
Ingrédients
1 paquet(s)
Lardons fumés
(Peut contenir: Moutarde)
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Noix , Œuf, Amandes)
1 pièce(s)
Camembert
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Pomme
(Peut contenir: Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
1 pièce(s)
Sucrine
1 pot(s)
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Herbes de Provence
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Moutarde
1.5 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Enfournez les lardons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 4-5 min.
- Pendant ce temps, découpez un grand rectangle sur le dessus des demi-baguettes, puis retirez délicatement la mie pour créer un creux destiné à recevoir la garniture.
- Coupez le camembert en tranches.
- Coupez la pomme en quartiers et ôtez-en le trognon. Coupez les quartiers en tranches. Coupez la sucrine en lanières.
- Dans la partie creusée des pains, répartissez 1 cc de moutarde et la crème. Répartissez ½ sachet d'herbes de Provence par-dessus.
- Une fois les lardons légèrement dorés, retirez-les du four et ajoutez-les dans les baguettes. Ajouter le camembert.
- Enfournez les pains 6-8 min, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
L'ASTUCE DU CHEF : Vous pouvez passer votre four en mode grill lors des dernières minutes de cuisson pour un gratinage encore plus réussi.
- Faites une vinaigrette avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, du sel et du poivre dans un saladier.
- Mélangez bien.
- Ajoutez la pomme et la sucrine au moment de servir ou de déguster.
- Servez les baguettes dans les assiettes.
- Ajoutez la salade à côté.
L'ASTUCE DU CHEF : Vous souhaitez emporter ce plat avec vous pour le déjeuner ? Dans ce cas, gardez la vinaigrette de côté et mélangez-la à la salade seulement au moment de déguster. De plus, les baguettes garnies se réchaufferont parfaitement 3-4 min sous un grill (ou seront aussi délicieuses froides) !
