Gnocchi presto à la toscane & jambon sec
avec des épinards & du fromage râpé à l'italienne4.5(728)
Calories
:
723 kcalProtéines
:
23.4g protéinesTemps total
:
15 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Œuf
- Peut contenir des traces d'allergènes
Réalisez cette recette très (très) gourmande en un rien de temps et faites plaisir à toute la famille. Au menu : des gnocchi, du jambon sec et des épinards délicieusement enrobés de fromage râpé et de crème.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ paquet(s)
Tomates semi-séchées
150 g
Gnocchi
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Soja, Œuf)
⅓ sachet(s)
Épices italiennes
½ paquet(s)
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Épinards
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 tranche(s)
Jambon sec
(Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle avec couvercle
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Coupez l'oignon en fines demi-lunes.
- Ciselez l'ail.
- Coupez les tomates séchées en 3.
2
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y revenir les tomates séchées et l'oignon 3-4 min.
- Ajoutez les gnocchi, l'ail et un filet d'huile d'olive et faites revenir 1 min.
- Ajoutez, par personne : 1/3 sachet d'épices italiennes, 2 cs d'eau, du sel et du poivre. Couvrez et faites-les revenir 2-3 min.
3
- Baissez le feu à moyen-doux et déglacez en versant la crème.
- Après avoir lavé les épinards, déchirez-les à la main au-dessus de la poêle et laissez réduire en remuant 1-2 min.
- Ajoutez la moitié du fromage râpé, puis mélangez jusqu'à ce qu'il fonde et lie le tout.
4
- Disposez les gnocchi dans des assiettes creuses.
- Déchirez le jambon sec grossièrement avec vos mains et répartissez-le par-dessus.
- Garnissez avec le reste de fromage râpé.
