Batch cooking : Bagel, Semoule à la grecque & Salade César

Name: Batch cooking : Bagel, Semoule à la grecque & Salade César
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 2 pièce(s) Bagel; 1 pot(s) Fromage frais aux herbes; 1 pièce(s) Chiffonnade de jambon cru; 1 paquet(s) Tomates semi-séchées; 2 sachet(s) Copeaux de grana padano AOP; 2 pièce(s) Concombre; 1 paquet(s) Fromage à la grecque; 150 g Semoule; 1 sachet(s) Origan séché; 1 paquet(s) Blanc de poulet; 180 g Fiocchi tricolore; 1 pièce(s) Sucrine; 1 sachet(s) Aïoli

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Œuf

•Blé

•Gluten

•Moutarde

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Bagel

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf, Blé , Gluten Peut contenir: Amandes, Fruits à coque, Graines de sésame, Noix )

1 pot(s)

Fromage frais aux herbes

(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir: Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)

1 pièce(s)

Chiffonnade de jambon cru

1 paquet(s)

Tomates semi-séchées

2 sachet(s)

Copeaux de grana padano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

2 pièce(s)

Concombre

1 paquet(s)

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

150 g

Semoule

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Soja)

1 sachet(s)

Origan séché

1 paquet(s)

Blanc de poulet

180 g

Fiocchi tricolore

(Contient: Gluten Peut contenir: Moutarde, Soja, Œuf)

1 pièce(s)

Sucrine

1 sachet(s)

Aïoli

(Contient: Œuf, Moutarde)

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)7230 kJ

Énergie (kcal)1728 kcal

Matières grasses67.3 g

dont acides gras saturés27.9 g

Glucides168 g

dont sucres20.7 g

Protéines114 g

Sel7.51 g

Instructions

Préchauffez le four à 180° (200° chaleur tournante).
Placez les dés de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Arrosez d'un mince filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Enfournez 20-22 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
Faites cuire les fiocchi tricolores 7-9 min dans la casserole. Égouttez-les, rincez sous l'eau froide et égouttez à nouveau.

Préparez le bouillon avec 300 ml d'eau chaude (elle doit être bouillante) et 1/2 cube.
Mettez la quantité indiquée de couscous dans un saladier avec un filet d'huile d'olive. Versez l'eau bouillante par-dessus, couvrez et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il gonfle et ait absorbé toute l'eau. Égrenez-le avec une fourchette.

Pendant ce temps, coupez la sucrine en lanières.
Coupez le concombre en deux dans l'épaisseur, retirez-en les graines avec une cuillère et coupez-le en fines demi-lunes.
Coupez les tomates séchées en 3.

Coupez les bagels en deux dans l’épaisseur. Enfournez-les 4-6 min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou toastez-les au grille-pain si vous en avez un.
Dans un petit bol, mélangez l'aïoli avec un filet d'huile d'olive, une pincée d'origan, du sel et du poivre.
Émiettez le fromage à la grecque.

Pour le bagel : Tartinez le fromage frais aux herbes sur une face du bagel. Ajoutez ensuite la chiffonnade de jambon sec, quelques copeaux de Grana Padano et quelques morceaux de tomates séchées.
Pour la salade à la grecque : mélangez la semoule avec le reste des tomates séchées, la moitié du concombre et des dés de poulet, le fromage à la grecque, un filet d'huile d'olive et le reste de l'origan.
Pour la salade de pâtes : Mélangez les fiocchi tricolores avec le reste du poulet et de Grana Padano, la sucrine, et la sauce aïoli.