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Tostada mexicaine au poulet

Tostada mexicaine au poulet

servie avec une salade de maïs et de tomates
Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de chocolat offerts
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Calories
: 
836 kcal
Protéines
: 
41g protéines
Temps total
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Tomate allongée

½ boîte(s)

Maïs en conserve

1 cc

Épices mexicaines

100 g

Poulet haché aux épices mexicaines

½ paquet(s)

Passata de tomates

3 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Gluten, Blé)

50 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

2.5 g

Persil plat

¼ pièce(s)

Citron vert

50 g

Salade iceberg

Ingrédients à avoir chez soi

selon le goût

Poivre et sel

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Huile d'olive vierge extra

Énergie (kJ)3496 kJ
Énergie (kcal)836 kcal
Matières grasses42 g
dont acides gras saturés13 g
Glucides70 g
dont sucres16.4 g
Fibres alimentaires8 g
Protéines41 g
Sel2.6 g
•Poêle
•Plaque de cuisson
•Bol

Instructions

.
1

Préchauffez le four à 220 degrés. Coupez les tomates prunes en dés. Égouttez le maïs.

.
2

Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif dans une poêle. Faites cuire 1 c d'épices mexicaines par personne pendant 1 minute. Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire 3 minutes en l'émiettant. Ajoutez la passata, la moitié du maïs et la moitié des tomates cerises et laissez mijoter 4 à 5 minutes. Pendant ce temps, disposez les tortillas sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 2 à 3 minutes.

.
3

Disposez la sauce tomate au poulet sur les tortillas chaudes et saupoudrez de cheddar. Enfournez-les encore 4 à 5 minutes au four pour que le fromage fonde. Pendant ce temps, coupez le citron vert en quartiers et ciselez finement le persil plat.

.
4

Dans un saladier, mélangez la laitue iceberg, le maïs restant et les tomates restantes ainsi que la moitié du persil plat. Mélangez le tout à 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra par personne, du sel, du poivre, puis pressez un quartier de citron vert par personne dessus. Servez les tostadas avec le reste de citron vert et garnissez du reste de persil plat.

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