Speedy wraps poulet satay & crudités
avec de la sucrine & de la coriandre- Arachides
- Gluten
- Blé
- Soja
- Graines de sésame
- Fruits à coque
- Noix du Brésil
- Graines de sésame
- Noix de pécan
- Noisettes
- Noix
- Amandes
- Pistaches
- Noix de cajou
- Noix de macadamia
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Céleri
- Moutarde
- Soja
Des wraps à l'asiatique prêts en moins de 15 minutes ? Garnis de sauce au peanut butter, de coriandre fraîche et de cacahuètes, le tout accompagné de crudités bien croquantes, ça vous tente ? Une bouchée, et c’est un voyage express en Asie !
Ingrédients
½ pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Sucrine
½ sachet(s)
Cacahuètes non salées
(Contient: Arachides Peut contenir : Fruits à coque, Noix du Brésil, Graines de sésame, Noix de pécan , Noisettes , Noix , Amandes, Pistaches , Noix de cajou , Noix de macadamia )
¼ sachet(s)
Coriandre
½ sachet(s)
Mélange de carotte, chou rouge et blanc
(Peut contenir : Céleri)
1 pot(s)
Beurre de cacahuètes
(Contient: Arachides Peut contenir : Fruits à coque)
½ sachet(s)
Sauce asiatique sucrée
(Contient: Gluten, Blé , Soja)
½ sachet(s)
Huile de sésame
(Contient: Graines de sésame)
2 pièce(s)
Tortillas
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Moutarde, Soja)
½ paquet(s)
Émincés de filet de poulet rôtis
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
¼ cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
- Coupez le concombre en deux dans l'épaisseur, retirez-en les graines avec une cuillère et coupez-le en bâtonnets.
- Coupez la sucrine en fines lanières.
- Concassez les cacahuètes.
- Effeuillez et ciselez la coriandre.
- Dans un saladier, mélangez le mélange chou-carotte avec un filet de vinaigre de riz, une pincée de sucre et de sel.
- Mélangez bien et laissez mariner en remuant de temps en temps.
- Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuètes avec la sauce asiatique sucrée, l'huile de sésame et 1 cs de vinaigre de riz par personne.
- Salez et poivrez. Mélangez bien.
- Sortez les tortillas de leur sachet (voir L'ASTUCE) et enveloppez-les fermement dans de l’aluminium. Enfournez-les 3-5 min.
L'ASTUCE DU CHEF : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.
- Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté.
- Étalez un peu de sauce au beurre de cacahuètes sur vos tortillas, puis ajoutez-y un peu de sucrine, de mélange chou-carotte, quelques bâtonnets de concombre, du poulet, puis parsemez de cacahuètes et de coriandre (selon le goût).
- Servez le reste de crudités et de sauce à côté.
L'ASTUCE DU CHEF : Attention à ne pas trop garnir les tortillas, sinon vous ne pourrez pas les fermer.
