Salade flash de poulet laqué à l'asiatique
avec de la citronnelle & du coleslaw
Notre poulet est 100% origine France*. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
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Calorie Smart
•<40 g glucides
•Riche en protéines
•Moins de CO2
•Le plein de légumes
Allergènes :
Gluten
•Blé
•Soja
•Graines de sésame
•Œuf
•Moutarde
•Arachides
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Filet de poulet
(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)
½ sachet(s)
Sauce asiatique sucrée
(Contient: Gluten, Blé , Soja)
⅓ sachet(s)
Citronnelle moulue
½ pièce(s)
Concombre
½ sachet(s)
Huile de sésame
(Contient: Graines de sésame)
½ sachet(s)
Mayonnaise
(Contient: Œuf, Moutarde)
½ sachet(s)
Sauce soja
(Contient: Soja, Blé )
½ sachet(s)
Mélange de carotte, chou rouge et blanc
(Peut contenir: Céleri)
½ sachet(s)
Cacahuètes non salées
(Contient: Arachides Peut contenir: Graines de sésame, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile de tournesol
1 cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2567 kJ
Énergie (kcal)614 kcal
Matières grasses42.7 g
dont acides gras saturés5.5 g
Glucides22.5 g
dont sucres17.9 g
Protéines33.5 g
Sel3.46 g
Ustensiles
•Poêle
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
- Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne.
- Prolongez la cuisson de 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
2
- Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-lunes.
- Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame, la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
3
- Ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
- Mélangez bien.
4
- Servez la salade dans les assiettes.
- Ajoutez les aiguillettes de poulet laqués par-dessus.
- Saupoudrez de cacahuètes.
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