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Poulet laqué & cacahuètes pour journée pressée

Poulet laqué & cacahuètes pour journée pressée

avec du coleslaw & de la citronnelle
4.5(497)
Jusqu’à 85€ offerts
Jusqu’à 85€ offerts
Calories
: 
581 kcal
Protéines
: 
31.3g protéines
Temps total
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Soja
  • Graines de sésame
  • Œuf
  • Moutarde
  • Arachides
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Graines de sésame
  • Fruits à coque
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Filet de poulet

(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)

½ sachet(s)

Sauce asiatique sucrée

(Contient: Gluten, Blé , Soja)

⅓ sachet(s)

Citronnelle moulue

½ pièce(s)

Concombre

½ sachet(s)

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

½ sachet(s)

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

½ sachet(s)

Sauce soja

(Contient: Blé , Soja)

½ sachet(s)

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

(Peut contenir : Céleri)

½ sachet(s)

Cacahuètes non salées

(Contient: Arachides Peut contenir : Graines de sésame, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

selon le goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2430 kJ
Énergie (kcal)581 kcal
Matières grasses40.1 g
dont acides gras saturés5 g
Glucides21.9 g
dont sucres17.6 g
Fibres alimentaires4.8 g
Protéines31.3 g
Sel3.5 g
•Poêle
•Saladier

Instructions

Top chrono : c'est parti !
1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
  • Faites chauffer un filet d'huile tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. 
  • Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ½ cc de citronnelle moulue par personne.
  • Prolongez la cuisson de 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé de sauce.
Atelier découpe
2
  • Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-lunes.
  • Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame, la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
Un peu de croquant
3
  • Ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
  • Mélangez bien. 
Service express
4
  • Servez la salade dans les assiettes. Disposez les morceaux de poulet laqués par-dessus.
  • Saupoudrez de cacahuètes. 
Meal right image

Carotte
Concombre
Meal left image

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