One pot de rigatoni sauce tomate & chèvre

Name: One pot de rigatoni sauce tomate & chèvre avec du basilic & du poivron
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Poivron; 20 g Noisettes; 1 boîte(s) Tomates cerises en conserve; 180 g Rigatoni; 20 g Fromage râpé à l'italienne; ½ sachet(s) Basilic; 100 g Fromage de chèvre frais; 2 cs Huile d'olive; 400 ml Bouillon de légumes; 2 cc Cassonade; selon le goût Poivre et sel

avec du basilic & du poivron

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Connues pour se marier parfaitement avec les sauces grâce à leurs stries, les rigatoni sont des alliées de choix lorsqu’il s’agit d’y mêler un peu de sauce tomate et de fromage. En deux temps trois mouvements, vous réaliserez un plat gourmand à reproduire encore et encore !

Tags:

Rapide

•Végétarien

•One Pot

•Peu de cuisine

•Moins de CO2

Allergènes :

Noisettes

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation10 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poivron

10 g

Noisettes

(Contient: Noisettes Peut contenir: Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)

½ boîte(s)

Tomates cerises en conserve

90 g

Rigatoni

(Contient: Blé Peut contenir: Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

10 g

Fromage râpé à l'italienne

0.3 sachet(s)

Basilic

50 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

200 ml

Bouillon de légumes

1 cc

Cassonade

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)795 kcal

Énergie (kJ)3325 kJ

Matières grasses34.8 g

dont acides gras saturés13.7 g

Glucides86.9 g

dont sucres19.7 g

Fibres alimentaires10.4 g

Protéines27.9 g

Sel3.2 g

Ustensiles

•Marmite à soupe ou grande casserole avec couvercle

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préparez le bouillon avec de l’eau chaude (utilisez une bouilloire si vous en avez une).
Ciselez l’ail et l'oignon.
Coupez le poivron en dés de 1 cm.
Concassez grossièrement les noisettes.

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une marmite à feu moyen-vif.
Faites-y revenir l’oignon, l'ail et le poivron 2-3 min.

Ajoutez le bouillon, les tomates cerises, 1 cc de cassonade par personne et les rigatoni. Salez légèrement et poivrez.
Faites mijoter 14-15 min à feu moyen en remuant souvent, ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que la sauce ait épaissi. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Ajoutez le fromage râpé en fin de cuisson et mélangez bien.

CONSEIL : Baissez le feu si la sauce accroche au fond de la marmite.

Pendant ce temps, effeuillez le basilic.
Servez les pâtes dans des assiettes creuses. Émiettez le chèvre frais par-dessus et saupoudrez de noisettes.
Disposez quelques feuilles de basilic par-dessus. Rectifiez l'assaisonnement en sel, poivre et huile d'olive selon votre goût.