Nouilles sautées, poulet Label Rouge & légumes
avec de la sauce sucrée-salée épicée
Calories
:
554 kcalProtéines
:
50.1g protéinesTemps total
:
20 minutesDifficulty
:
FacileRapide
Épicé
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Avoine
- Kamut
- Orge
- Seigle
- Épeautre
- Soja
- Graines de sésame
Découvrez le plaisir du poulet Label Rouge : un poulet fermier élevé en plein air ou en liberté, d'origine France, alimenté à 75% de céréales, pour un goût unique et une texture tendre à savourer à chaque bouchée.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Gousse d'ail
1 cm
Gingembre frais
½ pièce(s)
Courgette
½ pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Filet de poulet Label Rouge
50 g
Nouilles de blé
(Contient : Blé , Gluten, Avoine , Kamut , Orge , Seigle, Épeautre )
1 sachet(s)
Sauce asiatique sucrée
(Contient : Gluten, Blé , Soja)
¼ sachet(s)
Pâte épicée javanaise
(Contient : Graines de sésame, Soja, Gluten, Blé )
½ sachet(s)
Sauce soja
(Contient : Soja, Gluten, Blé )
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile de tournesol
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Râpe
•Casserole
•Wok ou sauteuse
•Passoire
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Ciselez l’ail (ou râpez-le).
- Râpez le gingembre, avec la peau si vous le souhaitez (ça pique ! Dosez-le selon votre goût).
- Coupez la courgette en fines demi-lunes. Épépinez le poivron et coupez-le en fines lanières de 5 mm.
- Coupez le poulet en dés de 2 cm.
2
- Portez une grande casserole d’eau à ébullition pour les nouilles.
- Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y dorer le poulet 2 min.
- Ajoutez l’ail, la courgette et le poivron. Poivrez et faites cuire 6-8 min de plus.
- Versez la sauce asiatique sucrée, ¼ sachet de pâte épicée javanaise par personne (ça pique ! Dosez-la selon votre goût), le gingembre et 10 ml de sauce soja par personne. Mélangez bien.
3
- Pendant ce temps, faites cuire les nouilles 2-4 min dans la casserole.
- Égouttez-les, rincez-les brièvement à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent entre elles, puis ajoutez-les au wok ou à la sauteuse.
- Mélangez bien et faites sauter le tout à feu vif 1 min supplémentaire.
4
- Servez les nouilles et le contenu du wok dans des assiettes creuses.
- Dégustez sans attendre !
