Smoothie Bowl : Muesli, yaourt & fruits frais
2 portions pour le petit dej'
Commencez votre journée du bon pied avec ce Smoothie Bowl : un mélange de muesli, yaourt et fruits frais. Né de l'envie des surfers hawaïens de déguster un petit-déjeuner nourissant et rapide après leur sessions matinales, le smoothie bowl est rapidement devenu un incontournable dans bon nombre de foyers américains. Parfait pour charger les batteries dès le matin et surfer sur la journée !
Allergènes :
Milk
•Gluten
•Schwefeldioxide und Sulfite
•Avoine
•Hvede
•Amandelnoten
•Cashewnoten
•Gerste
•Noisettes
•Walnüsse
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
3 pièce(s)
Banane
2 pièce(s)
Kiwi
1 pièce(s)
Pomme
2 pot(s)
Yaourt à la grecque
100 g
Muesli
1 sachet(s)
Noix de coco râpée
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2336 kJ
Énergie (kcal)558 kcal
Matières grasses13.1 g
dont acides gras saturés6.4 g
Glucides91.2 g
dont sucres64.5 g
Fibres alimentaires12.8 g
Protéines13.8 g
Sel5.4 g
Trans Fat11.7 g
Ustensiles
•Éplucheur
•Mixeur plongeant
Instructions
1
- Épluchez les bananes. Épluchez les kiwis et coupez-les en deux.
- Coupez la pomme en quartiers, ôtez-en le trognon et épluchez-en la moitié.
- Dans un récipient à bords hauts, ajoutez : 2½ bananes (déchirez-les grossièrement dans le récipient), 1½ kiwi et les quartiers de pomme épluchés. Réservez les parties restantes pour l'étape 3.
2
- Mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à l’obtention d’un smoothie bien lisse et homogène.
- Ajoutez le yaourt à la grecque dans le récipient à bord haut et mixez de nouveau pour obtenir un smoothie épais.
CONSEIL : Goûtez la préparation et ajoutez un peu de miel et de sucre si vous le souhaitez.
3
- Coupez la ½ banane, le ½ kiwi et la ½ pomme (avec la peau) restants en fines tranches.
- Réservez-les pour le dressage.
4
- Versez le smoothie dans un bol par personne.
- Répartissez les tranches de pomme, de banane et de kiwi sur le côté de chaque bol pour la décoration.
- Ajoutez sur un autre côté le muesli.
- Saupoudrez de noix de coco râpée (selon votre goût).
CONSEIL : Vous pouvez arroser le tout d'un filet de miel pour plus de gourmandise !
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