Pancakes citron pour champion de la Piston Cup en extra
avec de la cannelle et du yaourt à la grecque
La magie de Disneyland Paris dans vos assiettes. Vivez une expérience culinaire enchantée, trépidente, même cosmique, à partager en famille ou entre amis.Dégustez nos pancakes citron aux jolies couleurs de Cruz que vous pouvez retrouver à Cars Road Trip au Parc Walt Disney Studios®. Prêts... partez pour une course savoureuse !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
2 pièce(s)
Banane
(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
100 g
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
1.5 cc
Cannelle en poudre
½ sachet(s)
Levure chimique
(Contient: Blé Peut contenir : Œuf, Gluten, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)
175 g
Farine de blé
(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)
1 pièce(s)
Citron
1 pièce(s)
Pomme
(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
Ingrédients à avoir chez soi
2 pièce(s)
Œuf
4 cs
Lait
1 cc
Beurre
Ustensiles
Instructions
- Dans un saladier, écrasez 2 bananes (faites participer les enfants pour cette étape !). Cassez-y un à un les œufs, puis ajoutez le yaourt à la grecque, 4 cs de lait et ½ sachet de cannelle ou selon votre goût, et mélangez bien.
- Ajoutez ½ sachet de levure et une pincée de sel, puis ajoutez 175 g de farine et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une texture épaisse et homogène.
- Couvrez avec du film alimentaire ou un torchon et laissez reposer la pâte au moins 15 min.
- Pendant ce temps, prélevez le zeste du citron à l'aide d'une râpe fine, puis coupez-le en tranches.
- Coupez la pomme en fines demi-lunes, puis disposez-les dans un bol d'eau pour ne pas qu'elles noircissent. Vous les essuierez avec de l'essuie-tout au moment de servir.
- Faites chauffer du beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Une fois la poêle bien chaude, versez-y ½ louche environ (selon la taille des pancakes que vous souhaitez, ajustez la quantité de pâtes que vous faites cuire). Faites participer les enfants si vous le souhaitez ! Faites cuire le pancake 2-3 min de chaque côté.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement de l'appareil.
- Une fois les pancakes terminés, servez-les dans une grande assiette.
- Ajoutez les tranches de pomme par-dessus et un peu de zeste et de rondelles de citron.
- Vous pouvez presser quelques gouttes de jus de citron sur le tout, si vous le souhaitez.
CONSEIL D'AVENTURIER : Envie d'agrémenter vos pancakes d'un élément sucré ? Ajoutez-y un peu de miel, de sirop d'érable ou de sucre par-dessus.
