Match parfait : guacamole & chips de tortillas
+/- 3 portionsCalories
:
576 kcalProtéines
:
6.3g protéinesTemps total
:
10 minutesDifficulty
:
FacileSélection d’été
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
Jour de match, apéritif de champion ! Plongez vos chips de tortillas croustillantes dans un guacamole maison généreux, à l'avocat fondant, relevé d'une pointe de citron et d’échalote. Un classique gourmand, rapide à préparer, qui régalera tous les supporters avant d'encourager leurs joueurs préférés.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Échalote
1 pièce(s)
Tomate
2 pièce(s)
Avocat
¼ pièce(s)
Citron
¼ sachet(s)
Épices mexicaines
75 g
Chips de tortilla
(Peut contenir : Lait (contient du lactose))
Non inclus dans la livraison
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
Instructions
1
- Ciselez finement l'échalote (vous allez la déguster crue, il est donc important de bien la couper finement).
- Coupez la tomate en petits dés.
2
- Coupez l’avocat en deux, retirez-en le noyau et prélevez sa chair avec une cuillère, puis coupez-la en fines lanières.
- Coupez le citron en quartiers.
3
- Dans un bol, écrasez les lanières d'avocat avec, par personne : ¼ sachet d'épices mexicaines (ça pique ! Dosez-le selon votre goût) et le jus de ¼ de citron.
- Ajoutez une pointe de couteau d'échalotes ciselées et des dés de tomate.
- Salez et poivrez légèrement.
4
- Servez le guacamole avec les chips de tortilla.
