La Coppa flash : lentilles, burrata & coppa
avec une vinaigrette au basilicCalories
:
545 kcalProtéines
:
32.2g protéinesTemps total
:
15 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Gluten
Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pot(s)
Crème de basilic
2 pièce(s)
Tomate
3 tranche(s)
Coppa
(Peut contenir : Fruits à coque, Lait (contient du lactose))
½ paquet(s)
Lentilles précuites
(Peut contenir : Gluten)
½ pièce(s)
Burrata
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
Non inclus dans la livraison
1 cc
Moutarde
½ cc
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Saladier
•Passoire
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Faites une vinaigrette en mélangeant la moutarde avec la moitié de la crème de basilic et un généreux filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez légèrement et poivrez.
- Coupez les tomates en dés. Ajoutez-les au saladier et laissez mariner jusqu'au service.
2
- Coupez la coppa en deux.
- Égouttez les lentilles avec une passoire et rincez-les.
3
- Ajoutez les lentilles dans le saladier. Mélangez bien.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade. Remuez.
- Égouttez et coupez la burrata en petits morceaux.
4
- Servez la salade dans des assiettes creuses.
- Répartissez la coppa par-dessus et les morceaux de burrata.
- Garnissez avec le reste de la crème de basilic.
