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Brisures glacées : yaourt fraise, choco blanc & noix

Brisures glacées : yaourt fraise, choco blanc & noix

+/- 6 parts à préparer la veille | 6 portions
3.0(34)
Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de chocolat offerts
Calories
866 kcal
Protéines
24.2g protéines
Temps total
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Fruits à coque
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

100 g

Pépites de chocolat blanc

(Contient: Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Gluten)

4 pot(s)

Yaourt à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

8 g

Fraises lyophilisées

1 sachet(s)

Mélange de cranberries et noix

(Contient: Fruits à coque Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Sucre

Énergie (kJ)3625 kJ
Énergie (kcal)866 kcal
Matières grasses49.8 g
dont acides gras saturés19.7 g
Glucides78.5 g
dont sucres74.1 g
Fibres alimentaires3.5 g
Protéines24.2 g
Sel1.3 g
Mixeur ou blender
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Il est aux fraises... !
1
  • Hachez grossièrement les pépites de chocolat blanc.
  • Versez le yaourt et les fraises lyophilisées dans un bol profond ou un blender. Mixez avec un blender ou un mixeur plongeant.
  • Incorporez 2 cs de sucre (selon votre goût). 
Mais pas à côté de la plaque !
2
  • Étalez uniformément le yaourt à la fraise sur 1½ cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans un grand plat allant au congélateur.
  • Parsemez du mélange de cranberries et noix et des pépites de chocolat blanc.
Hop, au congélateur !
3
  • Placez la plaque de yaourt au congélateur.
  • Laissez prendre minimum 2 heures voire toute la nuit.
On brise la glace ?
4
  • Sortez la plaque de yaourt du congélateur 5 min avant de servir. Retirez le papier sulfurisé.
  • Cassez-la grossièrement en grosses brisures et dégustez rapidement pour ne pas que cela fonde !

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