Pitas au thon, sauce yaourt & houmous
avec une salade de crudités au cumin4.0(1,3 k)
Calories
:
608 kcalProtéines
:
29g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
IntermédiaireRapide
Calorie Smart
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Poisson
- Lait (contient du lactose)
- Graines de sésame
- Moutarde
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Épeautre
- Blé
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
Ingrédient à la une dans votre Box ! Ce yaourt à la grecque est produit 100% par la Laiterie du Forez. Cette entreprise familiale allie savoir-faire et innovation pour une onctuosité unique. Parfait pour sublimer cette recette.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Mini concombre / Concombre
½ pièce(s)
Carotte
½ pièce(s)
Citron
1 sachet(s)
Persil
¼ sachet(s)
Cumin en poudre
½ sachet(s)
Salade
2 pièce(s)
Pain pita
(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Épeautre , Blé , Gluten)
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient : Poisson)
½ pot(s)
Yaourt à la grecque
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ pot(s)
Houmous
(Contient : Graines de sésame, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Éplucheur
•Saladier
•Bol
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
- Coupez le concombre en deux, puis coupez-le en demi-lunes.
- Taillez la carotte en longs rubans avec un éplucheur. Terminez au couteau lorsque cela devient fastidieux.
- Coupez le citron en quartiers.
- Effeuillez et ciselez le persil.
2
- Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive avec, par personne : ¼ jus de citron et ¼ sachet de cumin.
- Ajoutez la salade, les carottes et la moitié du persil. Salez et poivrez.
3
- Enfournez les pitas 4-6 min sur une plaque de cuisson ou toastez-les au grille-pain.
- Égouttez le thon, puis émiettez-le avec une fourchette.
- Dans un bol, mélangez le yaourt, quelques gouttes de jus de citron (selon le goût) et le reste du persil.
- Ajoutez le thon, puis salez et poivrez.
4
- Coupez les pitas en deux dans la largeur (comptez 2 par personne).
- Étalez un peu de houmous sur une face de chacune, puis garnissez de concombre, de salade de carotte et de thon. Refermez avec l'autre face de la pita.
- Ajoutez le reste du concombre dans la salade et servez à côté.
