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Box Pâtisserie | Rocky road aux mini-marshmallows

Box Pâtisserie | Rocky road aux mini-marshmallows

+/- 12 parts | À cuisiner en famille
Jusqu’à 85€ offerts
Calories
150 kcal
Protéines
2g protéines
Temps total
1 heure 15 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Soja
  • Lait (contient du lactose)
  • Œuf
  • Fruits à coque
  • Noisettes
  • Arachides
  • Céréales contenant du gluten
  • Fruits à coque
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Graines de sésame
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

200 g

Biscuits hollandais aux épices spéculoos

(Contient: Gluten, Soja)

200 g

Pépites de chocolat

(Contient: Soja, Lait (contient du lactose))

60 g

Miettes de gaufre au sirop

(Contient: Gluten, Œuf)

50 g

Mini-marshmallows

(Peut contenir : Arachides, Céréales contenant du gluten, Fruits à coque)

30 g

Noisettes

(Contient: Fruits à coque, Noisettes Peut contenir : Arachides, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

50 g

Beurre

Énergie (kJ)626 kJ
Énergie (kcal)150 kcal
Matières grasses11 g
dont acides gras saturés5 g
Glucides12 g
dont sucres9 g
Protéines2 g
Papier sulfurisé
Petite casserole en inox
Grand bol

Instructions

Préparer
1

Recouvrez le moule à cake d'environ 25 cm de long de papier sulfurisé. Pesez 200 g de biscuits au spéculoos et 50 g de marshmallows. Concassez grossièrement les noisettes.

Faire fondre le chocolat
2

Ajoutez les pépites de chocolat et le beurre à la petite casserole. Réchauffez à feu doux. Remuez sans cesse jusqu’à ce que le chocolat et le beurre soient fondus, puis retirez du feu.

Mélanger
3

Dans le grand bol, mélangez les biscuits au spéculoos, mini-marshmallows, noisettes et miettes de gaufre. Versez-y le chocolat fondu et mélangez bien.

Laisser durcir
4

Versez le mélange dans le moule à cake. Utilisez une cuillère ou spatule pour le répartir uniformément. Laissez durcir 60 minutes au réfrigérateur. Coupez le rocky road en 12 parts égales.

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