Gnocchi forestiers aux lardons & fromage frais
avec une salade fraîche & de l'origan:
661 kcal:
17.1g :
15 minutes:
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Œuf
- Anhydride sulfureux et sulfites
Découvrez le plaisir des lardons fumés issus de la filière bien-être, sans nitrite ! D'origine France et bénéficiant de conditions d'élevages plus respectueuses de l'environnement et du bien-être animal, cette viande utilisée pour nos lardons bénéficie d'un goût délicat et unique.
35 g
Lardons fumés sans nitrite
()
125 g
Champignons de Paris
¼ sachet(s)
Origan séché
½ pièce(s)
Gousse d'ail
200 g
Gnocchi
( )
½ pot(s)
Fromage frais aux herbes
( )
½ sachet(s)
Salade
1 cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
•Sauteuse
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Faites chauffer une grande sauteuse à sec et à feu vif.
- Ajoutez-y les lardons et faites-les revenir 2-3 min.
- Pendant ce temps, nettoyez les champignons avec un essuie-tout humide, puis coupez-les en fines tranches.
- Ciselez l'ail.
2
- Ajoutez les champignons, l'origan séché et l'ail à la sauteuse et faites-les revenir 3-4 min en remuant régulièrement. Baissez le feu s'ils accrochent.
- Incorporez les gnocchi et faites revenir le tout 2-3 min. Poivrez.
L'ASTUCE DU CHEF : Prolongez la cuisson des gnocchi de 2-3 min si vous les aimez plus fondants.
3
- Ajoutez le fromage frais aux herbes à la sauteuse.
- Remuez 1-2 min, ou jusqu'à ce que les gnocchi soient enrobées de sauce.
4
- Disposez la salade dans des assiettes creuses ou dans des bols si vous ne l'aimez pas tiède, puis versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique par-dessus. Salez et poivrez.
- Répartissez les gnocchi à côté et dégustez-les sans attendre !
