Wraps fraîcheur poulet façon souvlaki
avec une sauce yaourt-aneth & de l'origan4.5(4,6 k)
Calories
:
642 kcalProtéines
:
34.5g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
FacileRapide
Riche en protéines
Allergènes:
- Œuf
- Moutarde
- Lait (contient du lactose)
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
Vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd’hui ? Essayez cette recette de wraps, inspirée du souvlaki grec. Garnissez les tortillas à votre guise et préparez ces wraps en autant de temps qu’il ne faut pour les manger !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Concombre
½ sachet(s)
Aneth
1 pièce(s)
Oignon
100 g
Blanc de poulet
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)
½ sachet(s)
Origan séché
20 g
Aïoli
(Contient: Œuf, Moutarde)
25 g
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Tortillas
(Contient: Blé , Gluten)
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
•Poêle
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
- Coupez le concombre en fines rondelles.
- Effeuillez et ciselez l'aneth.
- Coupez les oignons en fines demi-lunes.
- Recoupez le blanc de poulet en dés de 1½ cm.
2
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y le poulet et les oignons. Faites-les cuire 5-6 min avec ½ cc d'origan séché par personne, du sel et du poivre, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les oignons fondants.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélangez l'aïoli avec le yaourt à la grecque, l'aneth, un peu de sel et de poivre.
3
- Sortez les tortillas de leur sachet (voir CONSEIL) et enveloppez-les fermement dans une feuille de papier d’aluminium. Enfournez-les 3-5 min.
- En attendant, dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant ½ cc d'origan séché par personne avec un filet de vinaigre et d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Ajoutez la salade et le concombre au moment de servir et mélangez.
- CONSEIL : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.
4
- Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté.
- Étalez un peu de sauce à l'aneth sur vos tortillas, puis ajoutez-y de la salade au concombre et du poulet (voir CONSEIL). Servez le reste de crudités à côté.
CONSEIL : Attention à ne pas trop garnir les tortillas, sinon vous ne pourrez pas les fermer.
