Spaghetti, pesto rosso & jambon sec
avec des tomates cerises, des noix & du basilic
Envie d’un bon plat de pâtes à préparer en une petite demi-heure ? Testez cette recette simple à réaliser, car elle ne nécessite presque pas de découpes et demande peu de cuisson. Et pour la touche en plus, nous y avons ajouté des tranches de jambon sec, des noix et du basilic frais.
Tags:
Rapide
•Moins de CO2
•Peu de vaisselle
Allergènes :
Hvede
•Milk
•Schwefeldioxide und Sulfite
•Tree nuts
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Temps total 25 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
quantité
65 g
Tomates cerises rouges
¼ sachet(s)
Basilic
90 g
Spaghetti
20 g
Fromage râpé à l'italienne
30 g
Pesto rosso
2 tranche(s)
Jambon sec
¼ sachet(s)
Noix concassées
Ingrédients à avoir chez soi
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)651 kcal
Énergie (kJ)2723 kJ
Matières grasses26.3 g
dont acides gras saturés7.5 g
Glucides72.9 g
dont sucres8.7 g
Fibres alimentaires6.3 g
Protéines28.1 g
Sel3.3 g
Ustensiles
•Casserole
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
- Coupez les tomates cerises en 2.
- Effeuillez le basilic et ciselez-le.
2
- Faites cuire les spaghetti dans la casserole d'eau bouillante 12-14 min.
- Réservez ¼ de louche d'eau de cuisson par personne, puis égouttez-les.
3
- Une fois les pâtes cuites, remettez la casserole à feu moyen.
- Ajoutez-y les pâtes, leur eau de cuisson, le fromage râpé, le pesto rosso et la moitié des tomates cerises. Mélangez bien 2-3 min, ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et enrobe bien les pâtes. Salez et poivrez.
4
- Servez les pâtes au pesto dans des assiettes creuses.
- Déchirez le jambon par-dessus pour en faire des petits morceaux, puis parsemez de noix, de basilic et du reste des tomates cerises.
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