Pizza naan crème de pesto, mozza & jambon

Name: Pizza naan crème de pesto, mozza & jambon avec un œuf miroir & de la sucrine
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: ½ pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Mozzarella; 2 tranche(s) Jambon blanc; 2 pièce(s) Pain naan; ⅔ sachet(s) Pesto vert alla genovese; 1 pot(s) Crème épaisse; 1 pièce(s) Sucrine; 2 pièce(s) Œuf; 1.5 cs Huile d'olive; 1 cs Vinaigre balsamique noir; selon le goût Poivre et sel

avec un œuf miroir & de la sucrine

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.

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Œufs non inclus

•Rapide

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

•Noix de cajou

•Fruits à coque

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

¼ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 tranche(s)

Jambon blanc

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )

⅓ sachet(s)

Pesto vert alla genovese

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose), Fruits à coque Peut contenir: Arachides)

½ pot(s)

Crème épaisse

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Sucrine

Ingrédients à avoir chez soi

1 pièce(s)

Œuf

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3890 kJ

Énergie (kcal)930 kcal

Matières grasses54.4 g

dont acides gras saturés16.6 g

Glucides67.7 g

dont sucres6.7 g

Protéines39.3 g

Sel2.63 g

Ustensiles

•Bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four en mode grill à 210°C.
Coupez ¼ d'oignon par personne en très fines demi-lunes.
Égouttez la mozzarella, coupez-la en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
Coupez (ou déchirez) grossièrement le jambon blanc en carré.

Placez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mélangez le pesto et la crème dans un bol. Salez et poivrez.
Étalez ce mélange sur les naans.
Invitez chacun à composer sa pizza selon le goût avec les garnitures suivantes : les tranches de mozzarella, l'oignon, les carrés de jambon et l'oeuf (faites un petit creux au milieu de chaque naan et cassez-y l'œuf). Salez et poivrez.
Enfournez-les 9-12 min au milieu du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le blanc d'œuf opaque.

Pendant que la pizza cuit, coupez la sucrine en lanières.
Faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
Salez et poivrez, puis ajoutez la sucrine (et le jambon s'il vous en reste) au moment de servir.

L’ASTUCE DU CHEF : Il se peut que les premières feuilles de votre sucrine soient légèrement déshydratées ; pensez à les retirer avant de les consommer.