Pizza naan crème de pesto, mozza & jambon
avec un œuf miroir & de la sucrine- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
- Noix de cajou
- Fruits à coque
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Arachides
Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Ingrédients
¼ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 tranche(s)
Jambon blanc
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
⅓ sachet(s)
Pesto vert alla genovese
(Contient: Lait (contient du lactose), Noix de cajou , Fruits à coque Peut contenir : Arachides)
½ pot(s)
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Sucrine
Ingrédients à avoir chez soi
1 pièce(s)
Œuf
1 cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four en mode grill à 210°C.
- Coupez ¼ d'oignon par personne en très fines demi-lunes.
- Égouttez la mozzarella, coupez-la en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez (ou déchirez) grossièrement le jambon blanc en carré.
- Placez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez le pesto et la crème dans un bol. Salez et poivrez.
- Étalez ce mélange sur les naans.
- Invitez chacun à composer sa pizza selon le goût avec les garnitures suivantes : les tranches de mozzarella, l'oignon, les carrés de jambon et l'oeuf (faites un petit creux au milieu de chaque naan et cassez-y l'œuf). Salez et poivrez.
- Enfournez-les 9-12 min au milieu du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le blanc d'œuf opaque.
- Pendant que la pizza cuit, coupez la sucrine en lanières.
- Faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez et poivrez, puis ajoutez la sucrine (et le jambon s'il vous en reste) au moment de servir.
L’ASTUCE DU CHEF : Il se peut que les premières feuilles de votre sucrine soient légèrement déshydratées ; pensez à les retirer avant de les consommer.
- Coupez les pizzas en parts.
- Servez-les avec la salade.
