Penne sauce alfredo & brocoli à la crème
avec des émincés de poulet et de la tomme râpée
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À faire rapidement
•Rapido
•Famille
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 25 minutes
Temps de préparation25 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
100 g
Emincés de filet de poulet
½ sachet(s)
Épices italiennes
100 g
Crème liquide
90 g
Penne
180 g
Brocoli
25 g
Tomme râpée
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
200 ml
Bouillon de volaille
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre de vin blanc
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)306 kcal
Énergie (kJ)1282 kJ
Matières grasses22.98 g
dont acides gras saturés8.23 g
Glucides8.11 g
dont sucres4.64 g
Protéines13.29 g
Sel2.49 g
Ustensiles
•Sauteuse avec couvercle
Instructions
1
- Préparez le bouillon avec de l'eau chaude. Ciselez l'ail et l'oignon.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen-vif dans une grande sauteuse avec couvercle. Faites-y revenir le poulet et 1/2 cc d'épices italiennes par personne 1-2 minutes. Réservez hors de la sauteuse.
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen dans la même sauteuse et faites-y revenir l'ail et l'oignon 1-2 minutes.
2
- Ajoutez 1 cc de vinaigre de vin blanc par personne, le bouillon de poulet, la crème liquide et les penne à la sauteuse. Salez, poivrez et portez à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu moyen 5 minutes. Les pâtes ne doivent pas être cuites.
- Pendant ce temps, coupez les bouquets de brocoli en fleurettes et les tiges en morceaux.
CONSEIL: Vous surveillez votre consommation de calories ? Utilisez seulement 70 g de penne par personne et 50 ml de crème liquide. Vous pouvez utiliser le reste des pâtes en salade et la crème pour une soupe.
3
- Ajoutez le brocoli à la sauteuse avec les pâtes et faire cuire 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Lorsqu'il ne reste plus que 5 minutes de cuisson, remettez le poulet dans la sauteuse et mélangez bien.
4
- Hors du feu, ajoutez 2/3 de tomme râpée à la sauteuse.
- Servez les penne dans des assiettes creuses et saupoudrez avec le reste de la tomme râpée.