Penne au porc à la crème & tomates
avec de la courgette & du paprika
Calories
:
776 kcalProtéines
:
44.7g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
FacileRapide
Peu de vaisselle
Épicé
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lait (contient du lactose)
- Moutarde
- Soja
- Peut contenir des traces d'allergènes
-
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Courgette
1 pièce(s)
Tranches de carré de porc
90 g
Penne
(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Moutarde, Soja)
⅓ sachet(s)
Paprika en poudre
(Contient : Anhydride sulfureux et sulfites)
¼ sachet(s)
Épices italiennes
½ paquet(s)
Crème liquide
(Contient : Lait (contient du lactose))
10 g
Pecorino râpé
(Contient : Lait (contient du lactose))
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
•Sauteuse
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les penne.
- Émincez l’oignon et ciselez l’ail.
- Coupez les tomates en petits dés de 1 cm.
- Coupez la courgette en fines demi-lunes.
- Coupez le porc en dés de 1,5 cm.
2
- Faites cuire les penne 12-14 minutes. Égouttez-les et réservez-les.
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d’olive à feu moyen dans une sauteuse. Faites-y revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
- Ajoutez la courgette, les tomates et 1 cc de paprika par personne. Faites revenir 3-4 minutes.
3
- Ajoutez le porc et 1 cc d'épices italiennes (ça pique ! Dosez selon votre goût ) par personne à la sauteuse. Faites cuire 5-6 minutes.
- Ajoutez la crème liquide, la moitié du pecorino et faites cuire 2 minutes de plus. Salez et poivrez.
4
- Servez les penne dans les assiettes, puis versez la sauce, les légumes et le porc par-dessus.
- Saupoudrez avec le pecorino restant.
