Mini chaussons poireau-lardons & concombre
2 portions enfant | avec une pommeCalories
:
766 kcalProtéines
:
17g protéinesTemps total
:
30 minutesDifficulty
:
IntermédiaireOption JuniorFresh
Recette
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Céleri
- Anhydride sulfureux et sulfites
Une seule recette, deux versions ! Suivez les étapes pour les grands et lisez les passages en violet pour vos mini-gourmets. Résultat : un seul temps de cuisine et deux assiettes qui plaisent à tout le monde. Dites adieu aux « moi j’en veux pas » !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
pièce(s)
Poireau
g
Lardons fumés sans nitrite
(Peut contenir : Moutarde)
pot(s)
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
pièce(s)
Pâte à tarte
(Contient: Gluten, Blé , Lait (contient du lactose))
pièce(s)
Concombre
pièce(s)
Pomme
(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Petits et grands aux fourneaux ! Vous pouvez inviter vos enfants à vous aider dans la préparation de leur repas en même temps que le vôtre.
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Coupez le poireau en fines rondelles.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir le poireau et les lardons 5-6 min. Salez et poivrez.
- Hors du feu, ajoutez la moitié de la crème.
2
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez la pâte et coupez-la en quatre parts (vous utiliserez ½ pâte par personne).
- Répartissez le contenu de la poêle sur la moitié de chaque part.
- Repliez la pâte de manière à former un chausson triangulaire. Scellez-les avec une fourchette pour contenir la garniture.
- Enfournez-les 15-17 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3
- Pendant ce temps, coupez le concombre en bâtonnets.
- Coupez les pommes en quartiers et ôtez-en le trognon pour le dessert de vos enfants.
4
- Servez 2 chaussons par enfant.
- Servez à côté les bâtonnets de concombre et les pommes en dessert.
