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Wraps au poulet épicé & guacamole

Wraps au poulet épicé & guacamole

4 wraps | 2 portions
4.5(261)
Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de chocolat offerts
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Calories
: 
851 kcal
Protéines
: 
35g protéines
Temps total
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Œuf
  • Moutarde
  • Blé
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Soja
  • Crustacés
  • Œuf
  • Graines de sésame
  • Poisson
  • Mollusques
  • Céleri
  • Moutarde
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

1 sachet(s)

Épices mexicaines

2 pièce(s)

Filet de poulet

(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)

1 pot(s)

Guacamole

(Peut contenir : Soja, Crustacés, Œuf, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Poisson, Mollusques, Céleri, Gluten, Moutarde)

1 sachet(s)

Coriandre

50 g

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

1 sachet(s)

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

(Peut contenir : Céleri)

4 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Blé , Gluten)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile d'olive

1 cs

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

selon le goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3560 kJ
Énergie (kcal)851 kcal
Matières grasses54.2 g
dont acides gras saturés8.1 g
Glucides53.1 g
dont sucres7.5 g
Fibres alimentaires7.9 g
Protéines35 g
Sel2.8 g
•Poêle
•Papier aluminium
•Saladier

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante) pour les tortillas si vous n'avez pas de micro-ondes.
  • Coupez les filets de poulet en 4 aiguillettes.
  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet, saupoudrez-le de la moitié des épices mexicaines (ça pique ! Dosez-les selon votre goût) et faites cuire 5-6 min à feu moyen en remuant régulièrement.

CONSEIL : Vous pouvez réchauffer vos tortillas au micro-ondes dans une assiette (mais sans aluminium !).

2
  • Dans un saladier mélangez du vinaigre balsamique blanc, avec la mayonnaise, le mélange de choux-carotte, du sel et du poivre.
  • Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium. Enfournez-les 2-3 min pour les réchauffer (si vous n'avez pas de micro-ondes).

 

3
  • Sortez les tortillas du four et montez les wraps : ajoutez un peu de guacamole sur chacune.
  • Garnissez avec de la salade choux-carotte, du poulet et une tige de coriandre (vous pouvez l'effeuiller si vous préférez).
4
  • Servez les wraps dans des assiettes.
  • S'il y en a, dégustez les restes de garniture en salade en ajustant l'assaisonnement en sel, poivre et vinaigre.
Meal right image

Carotte
Meal left image

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