Plateau TV : bouchées thaï, nems & crudités
2-3 portions | À déguster devant la télé- Gluten
- Blé
- Poisson
- Soja
- Graines de sésame
- Arachides
- Crustacés
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Graines de sésame
- Crustacés
- Mollusques
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Moutarde
- Céleri
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Fruits à coque
Cette recette de plateau asiatique pour 2-3 convives est parfaite pour une soirée de détente ! Avec une salade maison rapide à préparer et un assortiment varié de bouchées thaï et de nems déjà prêts à réchauffer, ce plateau bien garni est pratique, idéal pour une soirée où l’envie de cuisiner est au plus bas.
Ingrédients
1 pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Sucrine
1 sachet(s)
Menthe
1 paquet(s)
Mini nems au poulet et sauce poisson
(Contient: Gluten, Blé , Poisson, Soja Peut contenir : Graines de sésame, Crustacés, Mollusques, Lait (contient du lactose), Œuf, Moutarde, Céleri)
1 sachet(s)
Huile de sésame
(Contient: Graines de sésame)
1 sachet(s)
Sauce soja
(Contient: Blé , Soja)
1 sachet(s)
Cacahuètes non salées
(Contient: Arachides Peut contenir : Graines de sésame, Fruits à coque)
1 sachet(s)
Sauce satay
(Contient: Gluten, Blé , Soja, Arachides)
1 pièce(s)
Samossas poulet coco & curry, ravioli crevettes & boulettes de bœuf
(Contient: Blé , Poisson, Soja, Graines de sésame, Crustacés, Lait (contient du lactose), Œuf, Anhydride sulfureux et sulfites Peut contenir : Moutarde, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile de tournesol
2 cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
1 cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C (190°C chaleur tournante).
- Coupez le concombre en fines rondelles.
- Coupez la base de la sucrine. Détachez les feuilles les unes des autres, lavez-les et essorez-les.
- Effeuillez la menthe.
- Placez les bouchées thaï et les nems sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez-les 9-10 min, ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré et croustillant. Retournez-les à mi-cuisson.
- Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame avec la sauce soja, 2 cs de vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et 1 cc de sucre.
- Ajoutez-y le concombre et mélangez.
- Concassez les cacahuètes et saupoudrez la salade de concombre avec.
- Disposez les bouchées thaï et les nems sur un plateau.
- Présentez les feuilles de sucrine, la menthe et la salade de concombre à côté.
- Pour déguster les nems : disposez un peu de menthe sur une feuille de sucrine, puis un nem. Enroulez la feuille de surcrine autour et trempez dans la sauce poisson fournie avec.
- Trempez les bouchées thaï dans le chutney orange ou la sauce satay (faites-la chauffer au micro-ondes 30 secondes si vous le souhaitez).
- Dégustez le tout devant votre programme préféré !
