Le Végé : orzo & émincés veggie façon poulet

Name: Le Végé : orzo & émincés veggie façon poulet avec des épinards & un duo de fromages
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Gousse d'ail; ½ pièce(s) Citron; 1 sachet(s) Épinards; 160 g Émincés vegan façon poulet; ½ sachet(s) Herbes de Provence; 150 g Orzo; 1 pot(s) Fromage frais aux herbes; 1 sachet(s) Fromage râpé à l'italienne; 1 sachet(s) Amandes effilées; 400 ml Bouillon de volaille; 1 cc Beurre; 1.5 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

avec des épinards & un duo de fromages

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Notre poulet est 100% origine France*. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.

Tags:

One Pot

•Plant-based

•Végétarien

Allergènes :

Soja

•Blé

•Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Fruits à coque

•Amandes

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 35 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

¼ pièce(s)

Citron

½ sachet(s)

Épinards

80 g

Émincés vegan façon poulet

(Contient: Soja)

¼ sachet(s)

Herbes de Provence

75 g

Orzo

(Contient: Blé , Gluten Peut contenir: Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

½ pot(s)

Fromage frais aux herbes

(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir: Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)

½ sachet(s)

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Amandes effilées

(Contient: Fruits à coque, Amandes Peut contenir: Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)

Ingrédients à avoir chez soi

200 ml

Bouillon de volaille

½ cc

Beurre

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3084 kJ

Énergie (kcal)737 kcal

Matières grasses36.5 g

dont acides gras saturés12.2 g

Glucides66.3 g

dont sucres6.5 g

Fibres alimentaires7.5 g

Protéines29.6 g

Sel3.7 g

Trans Fat0.1 g

Potassium137.6 mg

Calcium26.9 mg

Iron0.4 mg

Ustensiles

•Marmite à soupe ou grande casserole avec couvercle

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Ciselez finement l'oignon et l'ail. Coupez le citron en quartiers.
Lavez bien les épinards.
Préparez le bouillon avec de l'eau chaude.

Faites chauffer une noix de beurre dans une marmite à feu moyen-vif.
Faites-y revenir les émincés vegan façon poulet et faites-les dorer 3-4 min sur tous les côtés. Réservez-les hors de la marmite.
Remettez la marmite à feu moyen-vif avec un filet d'huile d'olive. Insérez-y l'oignon et faites-le revenir 1-2 min.
Déglacez avec quelques gouttes de jus de citron (selon votre goût).

Saupoudrez ¼ sachet d'herbes de Provence par personne, l'orzo et l'ail et faites revenir 1-2 min en mélangeant.
Versez le bouillon. Baissez le feu sur moyen-doux, couvrez et laissez cuire 12-14 min, ou jusqu'à ce que l'orzo soit presque totalement cuit et le bouillon absorbé (ajoutez un peu plus de bouillon ou d'eau chaude si nécessaire).

LE SAVIEZ-VOUS ? L'orzo est une variété de pâte dont le nom provient de sa forme, le mot « orzo » signifiant « orge » en italien.

Ajoutez le fromage frais aux herbes, le fromage râpé et les épinards dans la marmite.
Faites réduire les épinards 2-3 min, ou jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux. Salez légèrement et poivrez.
Servez dans des assiettes creuses. Placez les émincés par-dessus.
Parsemez d'amandes.