Gratin supersonique : gnocchi & champignons
avec des épinards crémeux & du gouda- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Œuf
- Peut contenir des traces d'allergènes
Faites équipe avec vos apprentis héros pour une mission culinaire express : un gratin aussi rapide que SONIC™ et aussi percutant qu’un éclair ! Gnocchis, champis, épinards et crème de basilic s’associent pour un combo foudroyant qui ne vous laissera pas indifférent. Préparez, enfournez, savourez : game over pour la faim, place au festin !
Ingrédients
½ pièce(s)
Tête d'ail
125 g
Fricassée de champignons émincés
150 g
Gnocchi
(Contient: Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Soja, Œuf, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé , Gluten)
½ paquet(s)
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pot(s)
Crème de basilic
½ sachet(s)
Épinards
½ sachet(s)
Gouda râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette supersonique !
- Préchauffez le four à 220°C en mode grill.
- Ciselez l'ail (ou râpez-le finement).
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif.
- Faites-y cuire les champignons avec les gnocchi 4-6 min en remuant régulièrement, ou jusqu'à ce que l'eau des champignons se soit évaporée et qu'ils commencent à colorer.
- Pendant ce temps, faites participer vos petits aventuriers dans cette expérience à pleine vitesse en leur faisant ajouter la crème, la crème de basilic et la moitié du gouda râpé dans un bol.
- Salez légèrement, poivrez généreusement et mélangez.
- Après avoir lavé les épinards, déchirez-les grossièrement à la main au-dessus de la poêle, ajoutez l’ail et remuez 1 min pour que les épinards flétrissent.
- Dans un petit plat à four (ou de taille moyenne si vous êtes plus de 2 à table), mélangez la sauce avec les gnocchi et les légumes. Parsemez du reste de gouda râpé (voir L'ASTUCE).
- Enfournez 4-5 min dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
- Servez les gnocchi gratinés dans les assiettes.
L'ASTUCE FULGURANTE : Envie de préparer ce plat à l'avance ? Couvrez le plat à four avec du film alimentaire, conservez-le au réfrigérateur ou au congélateur et enfournez-le uniquement au moment de le déguster pour une fraîcheur optimale.
Go, Go, Go !
