Gnocchi express : lardons, persil & olives
avec une sauce tomate & des épinards- Blé
- Gluten
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Noix
- Noix de macadamia
- Amandes
- Œuf
- Noix de cajou
- Noisettes
- Lait (contient du lactose)
- Noix de pécan
- Noix du Brésil
- Fruits à coque
- Pistaches
- Soja
Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ sachet(s)
Épinards
½ paquet(s)
Olives Kalamata dénoyautées
½ sachet(s)
Persil
½ paquet(s)
Lardons fumés
(Peut contenir : Moutarde)
½ paquet(s)
Chair de tomates
150 g
Gnocchi
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir : Noix , Noix de macadamia , Amandes, Œuf, Noix de cajou , Noisettes , Lait (contient du lactose), Noix de pécan , Noix du Brésil, Fruits à coque, Pistaches , Soja)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Ciselez finement l'oignon et l'ail.
- Lavez bien les épinards, puis déchirez-les grossièrement avec vos mains.
- Hachez grossièrement les olives kalamata.
- Effeuillez et ciselez finement le persil.
ZOOM NUTRITION : Les épinards dans votre plat contient de la vitamine A, une vitamine qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen vif à sec et faites-y revenir les lardons, l'ail et l'oignon 4-5 min.
- Baissez le feu et ajoutez les tomates concassées, les olives kalamata, la moitié du persil, les épinards et ½ cc de sucre par personne. Salez et poivrez.
- Mélangez régulièrement et laissez mijoter à feu moyen 4-5 min, ou jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez-y les gnocchi, 2 cs d'eau par personne ainsi que du sel et du poivre. Couvrez et faites-les revenir 2-3 min. Ôtez le couvercle et faites cuire 1-2 min de plus sans couvercle. Remuez souvent.
- Servez la sauce dans des assiettes creuses et les gnocchis poêlés par-dessus.
- Saupoudrez avec le reste du persil.
