Wraps de fromage grillé & oignons confits

Name: Wraps de fromage grillé & oignons confits avec des tortillas complètes & un chutney de cranberries
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon rouge; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 200 g Halloumi; 1 sachet(s) Origan séché; 80 g Chutney de cranberries; 6 pièce(s) Tortillas au blé complet; ½ pièce(s) Concombre; 2 pièce(s) Tomate; 100 g Mélange de salades; 1 cs Huile d'olive; 1 cs Beurre; 1 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cs Huile d'olive; 1 cs Vinaigre de vin blanc; selon le goût Poivre et sel

avec des tortillas complètes & un chutney de cranberries

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Le halloumi est un fromage originaire de Chypre qui a un point de fusion élevé, ce qui signifie qu’on peut parfaitement le griller.

Tags:

Rapido

•Végétarien

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

100 g

Halloumi

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Origan séché

40 g

Chutney de cranberries

3 pièce(s)

Tortillas au blé complet

¼ pièce(s)

Concombre

1 pièce(s)

Tomate

55 g

Mélange de salades

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Beurre

½ cs

Vinaigre balsamique noir

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre de vin blanc

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)553.5 kcal

Énergie (kJ)2315.7 kJ

Matières grasses41.7 g

dont acides gras saturés21.3 g

Glucides11.5 g

dont sucres9.6 g

Fibres alimentaires3.1 g

Protéines25.1 g

Sel2.5 g

Ustensiles

•Bol

•Poêle

•Saladier

Instructions

Préchauffez le four à 200°C (ou 180°C chaleur tournante).
Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles. Ciselez l'ail.
Coupez l'halloumi en deux dans le sens de la longueur, puis en frites.
Mélangez dans un bol le halloumi, l'ail, et par personne : 1/2 cs d'huile d'olive et 1/2 sachet d'origan séché.

Faites chauffer une poêle sans huile, l'oignon rouge 6-8 minutes à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoutez ensuite par personne : 1/2 cs de beurre, 1/2 cs de vinaigre balsamique noir et le chutney de cranberries.
Mélangez bien et faites chauffer 2-3 minutes supplémentaire.

Faites chauffer une autre poêle, sans huile, à feu moyen-vif.
Faites-y cuire le halloumi 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Pendant ce temps, enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et faites-les chauffer 2-3 minutes au four.
Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur, puis en bâtonnets. Couper la tomate en cubes.

CONSEIL: N'attendez pas trop pour manger le halloumi, sinon il risque de devenir caoutchouteux !

Dans un saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant de l'huile d'olive, du vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre. Ajoutez la salade et mélangez.
Apportez tous les éléments à table afin que chacun puisse composer ses propres wraps.