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Recettes Mexicaines

Tacos mexicains au poulet haché

Tacos mexicains au poulet haché

Tacos mexicains au poulet haché

servis avec des haricots rouges et du cheddar

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Allergènes :

Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon jaune

¼ pièce(s)

Piment vert

½ pièce(s)

Poivron jaune

¾ pièce(s)

Tomate

100 g

Poulet haché aux épices mexicaines

½ cc

Épices mexicaines

½ tube(s)

Concentré de tomates

½ boîte(s)

Haricots rouges

3 pièce(s)

Tacos

25 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 cs

Crème aigre

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2412 kJ

Énergie (kcal)577 kcal

Matières grasses29 g

dont acides gras saturés10.3 g

Glucides30 g

dont sucres16.9 g

Fibres alimentaires14 g

Protéines40 g

Sel1.4 g

Ustensiles

•Wok

•Plaque de cuisson

•Papier sulfurisé

Instructions

Snijden

1

Préchauffez le four à 180 degrés. Émincez l’oignon. Épépinez le piment vert et le poivron vert. Émincez le piment vert. Coupez le poivron jaune et les tomates en petits dés. Égouttez les haricots rouges.

Kipgehakt bakken

2

Faites chauffer l’huile de tournesol dans le wok ou la sauteuse et faites saisir le poulet haché 2 minutes à feu moyen-vif en l’émiettant.

Roerbakken

3

Ajoutez ensuite l’oignon, le piment vert, le poivron jaune, le mélange d'épices mexicaines et le concentré de tomates, puis faites sauter le tout 2 minutes de plus.

Stoven

4

Ajoutez les tomates en dés, les haricots rouges et le vinaigre balsamique au wok, couvrez et laissez mijoter 10 à 12 minutes à feu moyen-doux. Salez et poivrez. Si vous trouvez la sauce trop liquide, poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes sans couvercle pour qu’elle réduise.

Tacoschelpen verwarmen

5

Pendant ce temps, disposez les tortillas pour tacos sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réchauffez-les 5 minutes au four.

Serveren

6

Servez les tacos dans les assiettes, remplissez-les du mélange au poulet, puis garnissez de cheddar et d’une cuillère à soupe de crème aigre par personne.

Meal right image

Meal left image

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