Tacos fusion crevettes, mangue & sauce yaourt

Name: Tacos fusion crevettes, mangue & sauce yaourt avec de la coriandre, du paprika fumé & du citron
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sydamerikansk
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; ½ sachet(s) Coriandre; 1 pièce(s) Poivron; ½ pièce(s) Citron; 1 pièce(s) Carotte; ½ pièce(s) Mangue; 1 paquet(s) Crevettes; 1 sachet(s) Épices mexicaines; 1 pot(s) Yaourt à la grecque; ½ sachet(s) Paprika fumé en poudre; 6 pièce(s) Mini tortillas; 1 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

avec de la coriandre, du paprika fumé & du citron

4.6

(35)

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Equilibré et gourmand ! Nous vous proposons aujourd'hui des tacos à la crevette et à la mangue accompagnés d'une sauce au yaourt et au paprika fumé. Beaucoup de saveurs dans cette recette facile à réaliser !

Tags:

Épicé

•Rapide

•Calorie Smart

Allergènes :

Crustacés

•Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

¼ sachet(s)

Coriandre

½ pièce(s)

Poivron

¼ pièce(s)

Citron

½ pièce(s)

Carotte

¼ pièce(s)

Mangue

½ paquet(s)

Crevettes

(Contient: Crustacés)

½ sachet(s)

Épices mexicaines

¾ pot(s)

Yaourt à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

¼ sachet(s)

Paprika fumé en poudre

3 pièce(s)

Mini tortillas

(Contient: Gluten, Blé )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2492 kJ

Énergie (kcal)596 kcal

Matières grasses18.1 g

dont acides gras saturés4.1 g

Glucides73.9 g

dont sucres29.3 g

Fibres alimentaires11.6 g

Protéines31.2 g

Sel2.7 g

Trans Fat0.1 g

Potassium66.7 mg

Calcium8.8 mg

Ustensiles

•Râpe

•Éplucheur

•Poêle avec couvercle

•Bol

•Papier aluminium

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Ciselez l'oignon et la coriandre. Coupez le poivron en fines lanières. Coupez le citron vert en quartiers.
Épluchez et râpez la carotte. Épluchez ¼ mangue par personne et coupez-la en fines tranches.
Épongez les crevettes avec de l'essuie-tout.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et faites revenir le poivron et l'oignon à couvert 6-7 min. Salez et poivrez.
Ajoutez les crevettes, et, par personne : ½ sachet d’épices mexicaines (ça pique ! Dosez-les selon votre goût) et le jus de ¼ citron.
Faites revenir le tout à feu moyen-vif pendant 2-3 min supplémentaires.

Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le yaourt et ¼ sachet de paprika fumé par personne. Salez et poivrez.
Sortez les tortillas du sachet et enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Enfournez-les 4-6 min, ou jusqu'au service pour les réchauffer.

CONSEIL : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.

Servez à table l'ensemble des préparations : tortillas, coriandre, carotte râpée, sauce au yaourt, mangue et crevettes afin que chacun puisse garnir ses tortillas à sa guise (voir CONSEIL).
Ajustez l'assaisonnement en sel, poivre et jus de citron.

CONSEIL : Si vous ne pouvez pas mettre l'ensemble des ingrédients dans vos tortillas, mélangez le reste et servez-le en salade.