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Shawarma de poulet et salade de couscous

Shawarma de poulet et salade de couscous

Shawarma de poulet et salade de couscous

Accompagné d'un pain plat et d'une sauce à l'ail

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Notre boucher a pris soin d’assaisonner la viande pour vous avec toutes sortes épices du Moyen-Orient, notamment du piment de Cayenne, de la coriandre moulue, du paprika et de la cannelle. En plus d’être facile à préparer, la salade de couscous apporte de la fraîcheur et une sensation de satiété, puisque la semoule est complète.

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Celery

•Egg

•Senf

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

40 g

Semoule complète

100 g

Shoarma de poulet

½ pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Concombre

5 g

Persil plat et menthe

30 g

Roquette et mâche

25 g

Aïoli

1 pièce(s)

Pain libanais complet

Ingrédients à avoir chez soi

100 ml

Cube de bouillon de légumes

½ cs

Huile de tournesol

1 cc

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Vinaigre de vin blanc

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3209 kJ

Énergie (kcal)767 kcal

Matières grasses39 g

dont acides gras saturés6.2 g

Glucides67 g

dont sucres6.6 g

Fibres alimentaires7 g

Protéines33 g

Sel2.3 g

Ustensiles

•Bol

•Four

•Poêle

•Planche à découper

•Éplucheur

Instructions

Préparer

1

• Préparez le bouillon. • Pesez la semoule, mettez-la dans un bol, versez le bouillon par-dessus, couvrez et laissez tremper 10 minutes.

Cuire le chawarma

2

• Dans la poêle, faites chauffer l’huile de tournesol à feu moyen. • Faites cuire le shawarma 6 à 8 minutes.

Couper

3

• Taillez la tomate et le concombre en dés. • Hachez grossièrement le persil plat et les feuilles de menthe. • Dans l’autre bol, mélangez 1 cc d’huile d’olive vierge extra ainsi que 1 cc de vinaigre de vin blanc par personne, ajoutez la tomate, le concombre, la menthe et le persil ainsi que la semoule, puis salez et poivrez.

Servir

4

• Disposez la roquette et la mâche sur le pain plat, puis le shawarma par-dessus. Garnissez avec l’aïoli, puis enroulez les pains plats tt. • Accompagnez le tout de la salade de couscous.

Meal right image

Meal left image

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