Salade « minute » lentilles, burrata & coppa
avec une vinaigrette au basilic
Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
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Moins de CO2
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
½ pot(s)
Crème de basilic
2 pièce(s)
Tomate
3 tranche(s)
Coppa
(Peut contenir: Fruits à coque, Lait (contient du lactose))
½ paquet(s)
Lentilles précuites
(Peut contenir: Gluten)
½ pièce(s)
Burrata
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Moutarde
½ cc
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2278 kJ
Énergie (kcal)545 kcal
Matières grasses30.9 g
dont acides gras saturés12.6 g
Glucides33.6 g
dont sucres6.7 g
Protéines32.1 g
Sel4.63 g
Ustensiles
•Saladier
•Passoire
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Faites une vinaigrette en mélangeant la moutarde avec la moitié de la crème de basilic et un généreux filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez légèrement et poivrez.
- Coupez les tomates en dés. Ajoutez-les au saladier et laissez mariner jusqu'au service.
2
- Coupez la coppa en deux.
- Égouttez les lentilles avec une passoire et rincez-les.
3
- Ajoutez les lentilles dans le saladier. Mélangez bien.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade. Remuez.
- Égouttez et coupez la burrata en petits morceaux.
4
- Servez la salade dans des assiettes creuses.
- Répartissez la coppa par-dessus et les morceaux de burrata.
- Garnissez avec le reste de la crème de basilic.
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