Salade galette tomates & crème de basilic
avec de la mozzarella & des oignons caramélisés
-
Tags:
Rapide
•Végétarien
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 25 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Galette quinoa et tomates
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Poivron
½ boule(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
15 ml
Crème de basilic
40 g
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
2 cc
Vinaigre balsamique noir
½ cc
Sucre
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)383 kcal
Énergie (kJ)1603 kJ
Matières grasses29.54 g
dont acides gras saturés13.24 g
Glucides12.05 g
dont sucres10.49 g
Protéines14.82 g
Sel0.89 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Poêle
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Placez les galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les immédiatement 10-15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Coupez l'oignon rouge en deux, puis en demi-lunes.
- Coupez la tomate et le poivron en dés de 5 mm.
2
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Faites-y revenir l'oignon et le poivron 3-5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- À feu moyen, déglacez avec, par personne : ½ cc de vinaigre balsamique noir et ½ cc de sucre. Faites revenir 2-4 min de plus, puis réservez hors du feu.
3
- Coupez la mozzarella en morceaux ou déchirez-la avec vos mains.
- Dans un saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant : un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique noir ainsi que la crème de basilic. Salez et poivrez.
- Juste avant de servir, ajoutez le mélange de salades, la tomate, l'oignon et le poivron au saladier. Mélangez bien.
4
- Coupez les galettes en tranches.
- Répartissez la salade dans les assiettes et garnissez de mozzarella. Placez les tranches de galette par-dessus.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Salade arc-en-ciel boulgour & légumes rôtis
avec de la feta AOP & des raisins secs
Canette grillée, sauce échalote & figues
avec une purée à la carotte & du romarin
Salade César : poulet, lardons & croûtons
avec du grana padano AOP, des anchois & de l'avocat
Gnocchi au poulet, jambon sec & beurre de sauge
avec des champignons de Paris & du citron
Filet de canard au miel & carottes glacées
avec des pommes de terre rôties & des cranberries
Avocado salad & tartines chèvre-miel
avec de la patate douce rôtie & des tomates
Mwahaha ! Doigts d'ogre au poulet pané
avec des smoky potatoes & une salade croquante
Boouh ! Orzotto hanté aux champignons
avec des fantômes de mozzarella
Nouilles sautées crevettes & légumes
avec une sauce sucrée-salée & de la coriandre
Salade maxi gain de temps bœuf & fromage bleu
avec des croutons & de l'origan
Reprise zen : salade de poulet & pois chiches
avec du labneh aux herbes & du zaatar
Salade top chrono : bœuf & crudités à la thaï
avec des cacahuètes & des herbes fraîches
Filet de canette, thym & potatoes
avec une sauce miel-moutarde & des légumes rôtis
L'indémodable pot pie au poulet du Prince Harry
avec des lardons, du portobello & thym
Soupe estivale courgette & crème de basilic
avec une tartine gratinée au gouda
La Végé : tarte poireaux & lardons végétaux
avec de la salade & des graines de tournesol
Le Végé : Lasagne cheesy au haché végétal
avec du gouda & des champignons de Paris
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Tarte rustique camembert, lardons & courgette
avec des herbes de Provence & une salade
Canette & compotée de prunes au paprika
avec des légumes rôtis aux herbes de Provence
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Avocado toast minute & crispy bacon
avec du fromage frais & de la sucrine
Rigatoni gourmands au pesto vert & burrata
avec des épinards & des noisettes grillées
Tagliatelle pour Mamounette : saumon & poireau
avec de la ciboulette & des graines de courge
Tarte fine thon, tomates & crème de basilic
avec du fromage frais aux herbes & une salade
Croque courgette, basilic & duo de fromages
avec des épices italiennes & une salade fraîche
Rigatoni pour Maman chérie au pesto & burrata
avec des tomates cerises confites
Tenders de poulet BBQ & potatoes
avec de la mayo & des crudités
Pizza naan Provençale au poulet
avec une base tomate & de la mozza râpée
L'Orientale : boulgour, avocat & chèvre frais
avec des amandes & de la sucrine
One Pot : orzo, poulet & duo de fromages
avec des herbes de Provence & des épinards
Conchiglie à la forestière
avec du parmigiano reggiano AOP & du persil
Spaghetti, pesto rosso & jambon sec
avec des tomates cerises & du basilic
Buddha bowl de boulettes veggie & riz
avec des crudités aigre-douces & gingembre
Pizza naan jambon sec, pesto rosso & mozza
avec une salade garnie de tomate
Bruschetta chorizo-poivron à l'espagnole
avec de la tomate, de l'ail & du fromage râpé
Manti turcs revisités : pâtes au bœuf
avec un duo de sauces & de la menthe
Tenders maison de poisson & sauce ravigote
avec des frites de courgette gratinées
Wok de bœuf, courgette & poivron au curry
avec des noix de cajou & du riz
Boulettes de porc épicées & couscous perlé
avec des aubergines rôties & une sauce yaourt
Tacos de sucrine & poulet façon teriyaki
avec du riz & des cacahuètes