Name: Pizza sucrée-salée : bleu, oignons & poires avec une salade aux noix
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pièce(s) Oignon; ⅔ sachet(s) Thym séché; 1 paquet(s) Crème liquide; 1 pièce(s) Pâte à pizza; 2 pièce(s) Poire; 1 paquet(s) Fromage bleu; 1 sachet(s) Salade; 1 sachet(s) Noix concassées; 1.5 cs Huile d'olive; 3 cc Vinaigre balsamique noir; 2 cc Moutarde; selon le goût Poivre et sel

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Pizza sucrée-salée : bleu, oignons & poires

avec une salade aux noix

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Vous êtes fan(s) de bleu et vous aimez le sucré-salé ? Cette recette de pizza est faite pour vous ! Elle est à préparer en 30 min seulement et à accompagner d'une salade aux noix. La petite suggestion de la cheffe ? Ajoutez une pointe de miel et dégustez aussitôt !

Tags:

Végétarien

Allergènes :

Milk

•Hvede

•Gluten

•Walnüsse

•Tree nuts

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 30 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Oignon

⅓ sachet(s)

Thym séché

½ paquet(s)

Crème liquide

(Contient: Milk)

½ pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient: Hvede, Gluten Peut contenir: Latte)

1 pièce(s)

Poire

½ paquet(s)

Fromage bleu

(Contient: Milk)

½ sachet(s)

Salade

½ sachet(s)

Noix concassées

(Contient: Walnüsse, Tree nuts Peut contenir: Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesamsamen)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1.5 cc

Vinaigre balsamique noir

1 cc

Moutarde

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3757 kJ

Énergie (kcal)898 kcal

Matières grasses49.4 g

dont acides gras saturés17.9 g

Glucides82.3 g

dont sucres17.2 g

Fibres alimentaires8.8 g

Protéines22.9 g

Sel3.1 g

Trans Fat2.7 g

Potassium133 mg

Calcium21 mg

Iron0.4 mg

Ustensiles

•Poêle

•Bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Éplucheur

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Coupez les oignons en fines demi-lunes.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir les oignons 6-8 min en remuant ou jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Déglacez avec ½ cc de vinaigre balsamique noir par personne.

Pendant ce temps, mélangez la crème avec, par personne : ½ cc de thym et 1 cc de moutarde dans un bol.
Salez et poivrez.
Déroulez la pâte à pizza (avec son papier sulfurisé) sur une plaque de cuisson.
Étalez la crème moutardée sur la pâte en laissant un bord de 1 cm.
Enfournez-la pour une pré-cuisson 3-5 min au four ou jusqu'à ce qu'à ce qu'elle commence à dorer légèrement.

Épluchez et coupez les poires en 2 ou en 4, puis retirez-en le trognon. Coupez-les en dés 1 cm.
Ajoutez les dés de poire à la poêle des oignons et faites-les revenir 3-5 min ou jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Assaisonnez avec ½ cc de thym par personne.

Sortez la pâte à pizza du four.
Répartissez les dés de poire et l'oignon rouge sur l'ensemble de la pâte.
Émiettez le fromage bleu au-dessus.
Enfournez la pizza 12-14 min ou jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite (soulevez-la légèrement pour vérifier la cuisson en dessous).

Dans un saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
Juste avant de servir, ajoutez la salade et les noix au saladier. Mélangez bien.