Penne crémeuses aux lardons & épinards

Name: Penne crémeuses aux lardons & épinards Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 pièce(s) Portobello; 1 pièce(s) Échalote; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 75 g Lardons fumés; 180 g Penne; 1 sachet(s) Épinards; 50 g Mascarpone; ⅔ sachet(s) Épices italiennes; 20 g Fromage râpé à l'italienne; ½ pièce(s) Cube de bouillon de légumes; 1 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

4.3

(79)

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Envie d’une recette gourmande mais simple à réaliser ? Avec ce plat de pâtes, rien de plus facile : tous les ingrédients cuisent en même temps ! Vous y retrouverez des portobellos, des épinards et, pour la pointe de gourmandise : du mascarpone.

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 35 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Portobello

½ pièce(s)

Échalote

½ pièce(s)

Gousse d'ail

35 g

Lardons fumés

(Peut contenir: Moutarde)

90 g

Penne

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Soja)

½ sachet(s)

Épinards

25 g

Mascarpone

(Contient: Lait (contient du lactose))

⅓ sachet(s)

Épices italiennes

10 g

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2920 kJ

Énergie (kcal)698 kcal

Matières grasses31.2 g

dont acides gras saturés14.5 g

Glucides73.2 g

dont sucres6.4 g

Fibres alimentaires5.2 g

Protéines27.9 g

Sel2.6 g

Potassium29.7 mg

Calcium1.3 mg

Ustensiles

•Casserole

•Passoire

•Spatule

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Émiettez ¼ de cube de bouillon par personne au-dessus.

Nettoyez les portobellos avec un essuie-tout humide et coupez-les fines en tranches.
Épluchez l'échalote et l'ail, puis coupez l'échalote en quartiers.

Placez les quartiers d'échalote et l'ail dans la cuve du robot et hachez-les 10 secondes | vitesse moyenne-haute. Avec une spatule, poussez les ingrédients hachés dans le fond de la cuve.
Ajoutez un filet d’huile d’olive par-dessus et les lardons. Faites-les rissoler dans le robot 7 min | 120°C | sens inverse | vitesse minimum.
Pendant ce temps, faites cuire les penne 10-12 min dans la casserole de bouillon. Égouttez-les et réservez-les sans couvercle.

Ajoutez les épinards petit à petit dans la cuve du robot à 120°C | sens inverse | vitesse minimum et faites mijoter 2 min.
Ajoutez les portobellos dans la cuve et faites cuire 8 min | 120°C | sens inverse | vitesse minimum.

Une fois cuits, sortez les légumes du robot et mélangez-les avec les penne (égouttées) dans la casserole.
Ajoutez le mascarpone, ⅓ sachet d'épices italiennes par personne et le fromage râpé.