One Pot Pasta saucisse & champis à la crème
avec du fromage râpé & du persil- Lait (contient du lactose)
- Blé
- Gluten
- Soja
- Lupin
- Œuf
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
Aujourd’hui, réalisez une recette on ne peut plus simple pour toute la famille : des pâtes, de la chair à saucisse et des champignons mijotant ensemble dans une seule casserole pour créer un plat extra crémeux. Parsemez le tout de persil et de fromage râpé, et le tour est joué !
Ingrédients
100 g
Chair à saucisse
125 g
Champignons de Paris
1 pièce(s)
Tête d'ail
½ pièce(s)
Oignon
⅓ sachet(s)
Herbes de Provence
50 ml
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
90 g
Conchiglie
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir : Soja, Lupin, Œuf, Moutarde)
¼ sachet(s)
Persil
20 g
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Beurre
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
275 ml
Bouillon de volaille
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préparez le bouillon avec de l'eau chaude.
- Faites chauffer une noisette de beurre dans une grande marmite à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y la chair à saucisse, émiettez-la avec une spatule et faites-la dorer 5-6 min.
- Pendant que la chair à saucisse dore, nettoyez les champignons avec un essuie-tout humide, puis coupez-les en fines tranches.
- Ciselez l'ail et l'oignon.
- Ajoutez les champignons, l'ail et l'oignon dans la marmite, ainsi que, par personne : ⅓ sachet d'herbes de Provence et 1 cc de vinaigre de vin rouge (ou de vinaigre de cidre). Faites-les cuire 2-3 min avec la viande.
- Ajoutez le bouillon, la crème et les conchiglie dans la marmite. Salez légèrement et poivrez.
- Faites mijoter 14-16 min à feu moyen en remuant souvent, ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que la sauce soit épaisse et crémeuse (ajoutez un peu d’eau chaude et prolongez la cuisson si nécessaire).
CONSEIL : Baissez le feu si la sauce accroche au fond de la marmite.
- Pendant ce temps, effeuillez et ciselez le persil.
- Servez les pâtes dans les assiettes. Parsemez-les de fromage râpé et de persil. Mélangez bien avant de déguster !
