Mini-feuilletés jambon, fromage & pesto
4-6 personnesCalories
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undefined undefinedProtéines
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undefinedundefined protéinesTemps total
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25 minutesDifficulty
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FacileUn apéro de prévu ? Essayez ces feuilletés jambon blanc, fromage râpé et pesto verde ! Très simples à réaliser, il ne reste plus qu'à les enfourner et, hop, vous avez de quoi faire plaisir à vos convives.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
2
- Déroulez une première pâte feuilletée sur le plan de travail (voir CONSEIL).
- Étalez la moitié du pesto par-dessus.
- Recouvrez de la moitié du jambon et du fromage.
- Roulez le tout pour former un boudin. Placez-le ensuite au réfrigérateur le temps de garnir la deuxième pâte avec le reste des ingrédients.
CONSEIL : Garnissez une pâte à la fois et laissez l'autre pâte au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. Une pâte bien froide sera plus facile à rouler et couper.
3
- Coupez les boudins en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Déposez les roulés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou 2, si besoin) en les espaçant légèrement.
- Enfournez 12-15 min ou jusqu'à ce que la pâte soit joliment dorée et cuite.
4
- Servez les roulés jambon-fromage dans une grande assiette ou sur une planche.
