Tarte Cœur : pomme, myrtilles & crème fouettée
+/- 8 parts | 2 portions
Cuisiner est l'occasion parfaite pour montrer son amour envers les autres ! Et pour ce faire, rien de tel qu'une gourmande Tarte à la pomme et aux myrtilles en forme de cœur. Pour un dessert aussi délicieux que magnifique, il vous faudra un peu de confiture de fraises et de crème fouettée faite maison !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
1 pièce(s)
Pâte à tarte
(Contient: Gluten, Blé , Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Pomme
(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
125 g
Myrtilles
2 pot(s)
Confiture de fraises
(Peut contenir : Anhydride sulfureux et sulfites, Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Moutarde)
1 pot(s)
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 sachet(s)
Amandes effilées
(Contient: Fruits à coque, Amandes Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Lait
2 cs
Sucre
Ustensiles
Instructions
- Avec l’aide d’un adulte : Préchauffe ton four à 200°C (180°C chaleur tournante) et sors la plaque de cuisson avant qu’elle ne soit chaude, car tu vas en avoir besoin par la suite. Garde la pâte au réfrigérateur jusqu’à la prochaine étape.
- Enlève le trognon de la pomme et coupe-la en petits dés.
- Coupe les plus grosses myrtilles en deux.
- Dans un grand bol, mélange un pot de confiture de fraises avec la pomme et les myrtilles.
- Déroule la pâte avec son papier sulfurisé sur la plaque de cuisson. Coupe la pâte en forme de cœur avec un couteau.
- Étale le deuxième pot de confiture de fraises au centre, puis répartis la garniture aux fruits au milieu de la pâte en gardant 1 cm de libre au bord.
- Replie le bord de pâte vers l’intérieur (comme sur la photo).
- Badigeonne le bord de lait avec un pinceau à pâtisserie, puis saupoudre 1 cs de sucre sur la tarte.
- Enfourne la tarte 35-40 min, ou jusqu’à ce qu’elle soit joliment dorée et bien cuite en dessous.
- Pendant ce temps, ajoute la crème et 1 cs de sucre dans un bol.
- Fouette légèrement quelques secondes pour obtenir un mélange homogène.
- Si tu le souhaites, fais chauffer une poêle sans matière grasse à feu moyen-vif et fais-y dorer les amandes effilées (cela leur donnera plus de goût). Attention à ce qu’elles ne brûlent pas !
- Laisse refroidir la tarte 5-10 min.
- Nappe-la de crème et saupoudre-la d’amandes effilées, puis coupe-la en parts.
C'est prêt ! Bonne fêtes des mères.
