Bento Box : Bagel poulet tranché & avocat
2 portions | avec des crudités- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Blé
- Gluten
- Fruits à coque
- Noisettes
- Amandes
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Noix
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Moutarde
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Céleri
- Arachides
Les bento box, ou "boîtes repas" en japonais, remontent à l'époque médiévale où les ouvriers et les agriculteurs apportaient des repas simples dans des boîtes en bambou appelées "jūbako". Au fil du temps, ces repas ont évolué pour inclure une variété d'aliments, reflétant les saisons et les régions, et sont devenus une partie intégrante de la culture culinaire japonaise. Aujourd'hui, vous réaliserez un bento fusion composée d'un bagel au jambon de poulet et avocat accompagné de crudité et de fruit !
Ingrédients
2 pièce(s)
Bagel
(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf, Blé , Gluten Peut contenir : Amandes, Fruits à coque, Graines de sésame, Noix )
3 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Carotte
1 pot(s)
Fromage frais aux herbes
(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir : Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)
4 tranche(s)
Tranches de poulet cuit
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Soja)
2 pièce(s)
Pomme
(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
1 sachet(s)
Noisettes grillées
(Contient: Fruits à coque, Noisettes Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Coupez les bagels en deux et enfournez-les 4-6 min, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (ou toastez-les juste avant de servir si vous avez un grille-pain).
- Pendant ce temps, coupez les tomates en rondelles.
- Coupez l'avocat en deux, ôtez-en le noyau, prélevez-en la chair avec une grosse cuillère et coupez-la en lanières.
- Épluchez et coupez la carotte en bâtonnets.
- Une fois les bagels dorés, étalez les ¾ du fromage frais aux herbes sur chaque moitié.
- Ajoutez quelques tranches de tomates (gardez le reste pour faire une salade d'accompagnement), 2 tranches de jambon par personne et répartissez les lanières d'avocat. Salez et poivrez. Refermez les bagels.
- Enveloppez-les dans du papier film.
- Servez les bagels dans les bentos.
- Présentez le reste de tomates à côté, les bâtonnets de carottes et le reste du fromage frais aux herbes pour tremper les crudités.
- Accompagnez chaque bento d'une pomme (coupez-la en quartiers si vous le souhaitez) et de noisettes.
L'ASTUCE DU CHEF : Vous pouvez également couper votre pomme en quartiers, mais elle risque de s'oxyder.
