Cuisse de poulet rôtie & tomates confites
avec du fromage râpé & des fusilli complets
Calories
:
1002 kcalProtéines
:
58g protéinesTemps total
:
50 minutesDifficulty
:
IntermédiairePeu de vaisselle
15 min de prépa
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Moutarde
- Soja
- Peut contenir des traces d'allergènes
Notre poulet est 100% origine France*. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Cuisse de poulet
1 pièce(s)
Gousse d'ail
½
Tomates cerises rouges
⅓ sachet(s)
Thym séché
90 g
Fusilli complets
(Contient : Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient : Lait (contient du lactose))
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Beurre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plat à four
•Passoire
•Casserole
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Épépinez le poivron et coupez-le en petits dés de 2 cm.
- Faites deux entailles sur les cuisses de poulet (une au niveau du haut de cuisse et l'autre sur le pilon). Salez et poivrez.
L’ASTUCE DU CHEF : Une odeur à l’ouverture du poulet est normale : elle est liée à l’emballage qui préserve sa qualité. Laissez-le s’aérer un peu.
2
- Placez le poivron, l'ail non pelé et les tomates cerises dans un grand plat à four. Arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez. Mélangez bien.
- Placez le poulet sur les légumes, côté peau vers le haut avec une noix de beurre. Salez et poivrez.
- Saupoudrez le tout de ⅓ sachet de thym séché par personne.
- Enfournez-les 35-45 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré à l’extérieur et cuit à cœur. Retournez les cuisses au bout de 20 min de cuisson et remuez les légumes.
3
- À mi-cuisson du poulet, portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites-y cuire les fusilli 12-15 min, puis égouttez-les.
- Sortez le plat du four et réservez le poulet à part.
- Retirez la peau de la gousse d'ail, puis écrasez-la dans le plat. Ajoutez les pâtes et le fromage râpé. Salez, poivrez et mélangez.
4
- Servez les pâtes aux légumes dans les assiettes.
- Disposez les cuisses de poulet à côté.
