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Recettes Francaises

Cuisse de poulet & légumes rôtis au thym

Cuisse de poulet & légumes rôtis au thym

Cuisse de poulet & légumes rôtis au thym

avec des farfalle & du grana padano

4.3

(222)

Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de fromages offerts

-

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Œuf

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Temps total 50 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Courgette

125 g

Tomates cerises rouges

1 pièce(s)

Cuisse de poulet

½ sachet(s)

Thym séché

70 g

Farfalle

20 g

Copeaux de grana padano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cc

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)696.7 kcal

Énergie (kJ)2914.9 kJ

Matières grasses50.6 g

dont acides gras saturés15.5 g

Glucides16.1 g

dont sucres24.8 g

Fibres alimentaires3.9 g

Protéines48.4 g

Sel0.8 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Casserole

Instructions

Couper

1

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 225°C (205°C chaleur tournante).
Coupez le poivron et la courgette en dés de 2 cm.
Faites deux entailles sur les cuisses de poulet (une au niveau du haut de cuisse et l'autre sur le pilon). Salez et poivrez.

CONSEIL: Entailler la cuisse de poulet permet qu'elle cuise plus rapidement.

Enfourner

2

Placez la courgette, le poivron et les tomates cerises dans un grand plat à four ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. Mélangez bien.
Placez les cuisses de poulet sur les légumes, côté peau vers le haut. Ajoutez une noix de beurre. Salez et poivrez.
Saupoudrez le tout de thym séché.
Enfournez 35-45 min ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et plus du tout rosé à cœur. Retournez les cuisses au bout de 20 min de cuisson et remuez les légumes.

Mélanger

3

Pendant ce temps, hachez les copeaux de grana padano à l'aide d'un couteau pour en faire du râpé épais.
À mi-cuisson du poulet, portez à ébullition une grande casserole d'eau salée pour les pâtes. Faites-y cuire les farfalle 10-12 min, puis égouttez-les.
Sortez la plaque de cuisson du four et servez les cuisses de poulet dans les assiettes.
Ajoutez les farfalle et le grana padano aux légumes sur la plaque. Salez et poivrez, puis mélangez.

Servir

4

Servez les cuisses de poulet dans les assiettes.
Ajoutez les farfalle aux légumes à côté.

Meal right image

Meal left image

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