Croque courgette & crème basilic
avec une saladeCalories
:
863 kcalProtéines
:
28.1g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
IntermédiaireRapide
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Noix
- Œuf
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
-
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Courgette
½ sachet(s)
Épices italiennes
½ paquet(s)
Fromage à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ pot(s)
Crème épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pot(s)
Crème de basilic
2.5 tranche(s)
Pain de campagne tranché
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir : Lait (contient du lactose), Noix , Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame)
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Moutarde
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle
•Bol
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Coupez la courgette en fines demi-lunes de 0.5 cm.
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faites revenir un filet d'huile d'olive et les courgettes 7-10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement al dente. Puis, déglacez avec 1/2 cs de vinaigre balsamique noir par personne. Ajoutez la moitié des épices italiennes, salez et poivrez.
2
- Pendant ce temps, dans un bol, écrasez le fromage grec à la fourchette. Ajoutez la crème, la crème de basilic, le reste d'épices italiennes, un généreux filet d’huile d’olive, du poivre. Mélangez.
- Étalez ce mélange sur chaque tranche de pain. Répartissez les courgettes dessus. Fermez avec une autre tranche de pain.
- Placez les croques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez-les de fromage râpé.
- Enfournez 8-10 min dans le haut du four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
CONSEIL: Servez la tranche de pain restante comme une tartine (ouverte) ou bien conservez-la pour un autre plat.
3
- Pendant que les croques cuisent, préparez une vinaigrette en mélangeant la moutarde, un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade. Mélangez bien.
4
- Servez les croques dans des assiettes (comptez-en un et demi par personne).
- Servez la salade à côté.
