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Recettes Italiennes

Casarecce aux boulettes de viande

Casarecce aux boulettes de viande

Casarecce aux boulettes de viande

Préparées avec de la courgette et une sauce tomate fondante

4.3

(24)

Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de fromages offerts

En plus d’être succulent, ce plat de pâtes est prêt en un rien de temps. Vous avez besoin d’une seule casserole et n’aurez donc pas beaucoup de vaisselle à faire. Nous avons pris le soin d’assaisonner les boulettes pour vous avec des épices italiennes. Vous aurez ainsi plus de temps pour déguster ce plat délicieux !

Allergènes:

Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Temps total 20 minutes

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon jaune

1 pièce(s)

Gousse d'ail

⅓ pièce(s)

Courgette

½ pièce(s)

Poireau

3 pièce(s)

Boulettes de viande à l'italienne (porc et bœuf)

½ pièce(s)

Tomates concassées

75 g

Pâtes

(Contient: Gluten)

25 g

Fromage frais aux herbes

(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)

25 g

Grana padano râpé

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

250 ml

Cube de bouillon de bœuf

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3778 kJ

Énergie (kcal)903 kcal

Matières grasses42 g

dont acides gras saturés18.6 g

Glucides79 g

dont sucres22 g

Fibres alimentaires8 g

Protéines47 g

Sel4.2 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

Instructions

Snijden

1

Préparez le bouillon. Émincez l’oignon. Émincez ou écrasez l’ail. Coupez la courgette et le poivron en petits morceaux.

Bakken

2

Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans la marmite. Coupez les boulettes en deux et faites-les saisir 3 à 4 minutes. Elles ne doivent pas encore être cuites. Réservez-les hors de la poêle

Saus bereiden

3

Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans la marmite. Coupez les boulettes en deux et faites-les saisir 3 à 4 minutes. Elles ne doivent pas encore être cuites. Réservez-les hors de la poêle

Pasta koken

4

Pesez le casarecce, ajoutez-les à la casserole en même temps que les courgettes, couvrez et faites cuire le tout dans la sauce 5 à 6 minutes. Ajoutez éventuellement du bouillon si la sauce devient trop sèche.

Mengen en koken

5

Ajoutez le fromage frais, la moitié du grana padano et les boulettes. Remuez bien et laissez le tout mijoter 3 à 4 minutes de plus sans couvrir. Salez et poivrez.

Serveren

6

Servez les pâtes dans des assiettes creuses et garnissez-les avec le reste du grana padano râpé.

Meal right image

Meal left image

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