Bruschetta melon, crème de chèvre & tomate
avec une sauce au basilic & de la salade
-
Tags:
Rapide
•Végétarien
Allergènes :
Blé
•Gluten
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 25 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Melon charentais
(Peut contenir: Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Gousse d'ail
1 pot(s)
Crème de basilic
¼ sachet(s)
Origan séché
1.5 tranche(s)
Pain de campagne tranché
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir: Lait (contient du lactose), Noix , Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame)
½ pièce(s)
Fromage de chèvre frais
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Vinaigre balsamique noir
1 cs
Huile d'olive
1 cs
Lait
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Saladier
•Bol
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 230°C sur le mode grill.
- Coupez le melon en deux, évidez-le avec une cuillère, puis coupez le en petit dés de 1-2 cm.
- Coupez la tomate en dés de 1-2 cm
- Coupez la gousse d'ail en deux.
2
- Faites une vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, la moitié de la crème de basilic, 1/2 cc d'origan par personne et un filet d'huile d'olive dans un saladier. Ajoutez les dés de tomates pour les faire mariner. Salez et poivrez.
- Dans un deuxième saladier, assaisonnez le melon avec 1/2 cc d'origan par personne, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
3
- Frottez les tranches de pain avec l'ail, versez un petit filet d'huile d'olive par-dessus, puis enfournez 4-5 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- En attendant, mélangez dans un bol le chèvre frais, 1 cs de lait par personne et du poivre.
4
- Étalez la crème de chèvre sur les tranches de pain et répartissez les morceaux de melon et de tomate. Vous pouvez les décorer avec quelques feuilles de salade. Servez 1½ bruschetta par assiette.
- Mélangez la salade avec le reste de tomate et de melon.
- Parsemez les bruschetta du reste de crème de basilic et servez la salade sur le côté.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Filet de sébaste accompagné de salicorne et de pappardelle fraîches
servi avec des broccolini, des câpres et des amandes
Tartine camembert, pommes & oignons confits
avec une salade fraîche & des noisettes
Toasts au saumon & ballotine de pintade
avec des légumes rôtis & une sauce aux morilles
Filet de canette sauce échalote & carottes Vichy
avec des pommes de terre rôties
Monggo philippin ou lentilles au lait de coco
avec un naan, des épinards & du broccolini
Salade de poulet à la crème de basilic
avec des croûtons et des oignons caramélisés
Salade rustique & tartines de chèvre
avec des légumes rôtis & une sauce yaourt
Gratin de crevettes & poisson aux légumes d'été
avec une béchamel & du pecorino
Tajine d'agneau & légumes fondants
avec du boulgour & des amandes effilées
Salade de lentilles & boulgour à la turque
garnie d’avocat, de chèvre frais & d'amandes
Chorba aadess : soupe de lentilles égyptienne
avec des tartines à la crème de feta
Filet de canette, curry à la thaï & riz
avec du brocoli & des herbes fraîches
Saumon en papillote & pistou maison
avec de la courgette & des rigatoni
Pavé de bœuf sauce au bleu
avec des frites maison & une poêlée de choux
Velouté d'asperges & chèvre frais
avec de la menthe fraîche & des croûtons
Filet de poulet à la forestière
avec des pommes de terre rôties
Salade de rigatoni aux courgettes poêlées et au basilic
avec des pistaches et des tomates cerises
Tagliatelle à la crème & chorizo
avec des noix & des épinards
Poulet à l'orientale & houmous
avec une salade aux tomates & amandes
Linguine forestières, burrata & noisettes
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
La Rafraîchissante : mozza, tomate & melon
avec une crème de basilic & du concombre
Tenders de poisson & ravigote pleine de peps
avec des frites de courgette gratinées au thym
Spaghetti, tomates cerises & jambon sec
avec du pesto rosso & du basilic
Mijoté de poulet & confit d'abricots
avec des amandes effilées & de la semoule
Bowl oriental : freekeh, chèvre & menthe
avec des légumes au four & des amandes
Tarte façon Tatin d'oignons & burrata
avec des noisettes, du thym & de la salade
La Végé : salade thaï émincés veggie & udon
avec des cacahuètes, du gomasio & du citron
Toastie poulet tranché, brie & confit de figues
avec une salade vinaigrée
Burrito mexicano au bœuf, frijoles & cheddar
avec une salade d'avocat & une crema au citron
Belle bavette grillée sauce chimichurri
avec ses champignons & ses potatoes
Pavé de saumon en croûte de pistaches
avec des frites de patate douce au paprika fumé
Pad Kra Pao : porc haché & poivrons sautés
avec du riz, une sauce umami & du basilic thaï
Linguine all'Amatriciana aux lardons
avec des tomates séchées au soleil des Pouilles
Canard à l'échalote & gratin dauphinois
avec de la muscade & une salade vinaigrée
Lasagne verdi à la courgette & épinards
avec du gouda, de l'origan & une béchamel
La Palmyre : poulet, pois chiches & menthe
avec une sauce fraîche au labneh & du zaatar
Batônnets de lieu poêlés & sauce mayo-soja
avec du riz à la citronnelle & des poivrons
Carne asada : pavé de bœuf à la mexicaine
avec du riz épicé, du citron & un pico de gallo
One Pot : poulet, petits pois & menthe
avec de l'orzo & du fromage frais aux herbes
One pot : orzotto, Grana Padano AOP & épinards
avec de l'origan & du mascarpone