Aujourd'hui on revisite la blanquette, plat traditionnel de la gastronomie française ! Composée cette fois de poulet, poireaux, champignons et carottes, cette recette gourmande et réconfortante est faite pour vous !
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2 pièce
Carotte
1 pièce
Gousse d'ail
1 pièce
Oignon jaune
250 g
Champignons de Paris
½ pièce
Poireau
2.5 g
Persil frisé
½ pièce
Citron jaune
150 g
Riz basmati
1 pièce
Feuille de laurier
2 pièce
Filet de poulet
(Peut contenirLait (contient du lactose), Gluten)1 pot(s)
Crème fraîche
(ContientLait (contient du lactose))150 ml
Bouillon de volaille
1 cs
Beurre
1 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre de vin blanc
selon le goût
Poivre et sel
CONSEIL: Le saviez-vous ? Marquer en cuisson permet d'avoir une belle coloration pour la viande et surtout de concentrer les goûts.
CONSEIL: Veillez à réduire le temps de cuisson si la sauce vient à manquer et à l'augmenter si la sauce est trop liquide.