Beenham met truffelaardappelen
met prei in vinaigrette en sperziebonen-spekrolletjes
Difficulty:
Intermédiaire Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
250 ml
Bouillon de légumes
/ par portion
Énergie (kJ)0 kJ
Énergie (kcal)0 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Protéines0 g
Sel0 g
Snijd de helft van de bloedsinaasappel in plakjes. Verdeel de plakjes over een ovenschaal en leg de beenham erop. Zet de beenham naast of onder de aardappelen in de oven en bak 30 - 40 minuten.