Bagel fior di latte, pesto & tomates séchées
avec une salade composée
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Place à la fraîcheur et à la rapidité avec ce bagel aux saveurs estivales et italiennes ! De la fior di latte, du pesto verde, des tomates semi-séchées le tout servi avec une salade fraîche de courgette & roquette et le tour est joué. Buon appetito !
Tags:<30min•Végétarien
Allergènes :Lait (contient du lactose)•Noix de cajou
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 20 minutes
Temps de préparation15 minutes
Niveau de difficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1
2
3
4
5
6
Ingrédients
quantité
1
2
3
4
5
6
1 pièce
Tomate
1 boule(s)
Mozzarella fior di latte
(ContientLait (contient du lactose))60 g
Tomates semi-séchées
2 pièce
Bagel sésame-pavot
40 g
Salade
1 sachet
Origan séché
60 g
Pesto vert alla genovese
(ContientLait (contient du lactose), Noix de cajouPeut contenirArachides, Fruits à coque)Ingrédients à avoir chez soi
1.5 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
par portion
pour 100g
Énergie (kcal)474 kcal
Énergie (kJ)1982 kJ
Matières grasses42.65 g
dont acides gras saturés11.6 g
Glucides6.64 g
dont sucres5 g
Protéines15.1 g
Sel1.1 g
Ustensiles
Ustensiles
•Saladier
Instructions
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Coupez la tomate et la mozzarella fior di latte en rondelles.
- Coupez les tomates séchées en morceaux.
2
- Coupez les bagels en deux dans l’épaisseur. Enfournez-les 4-6 min ou toastez-les au grille-pain si vous en avez un.
- Dans un saladier, mélangez un filet d’huile d’olive avec le vinaigre balsamique noir.
- Ajoutez le mélange de roquette et mâche, les rondelles de tomate et l’origan séché. Salez, poivrez et mélangez.
3
- Étalez un peu de pesto sur chaque face des bagels.
- Par-dessus répartissez la mozzarella, les tomates séchées et quelques feuilles de salade.
- Fermez avec le dessus du pain.
- S'il vous reste quelques tranches de mozzarella, ajoutez-les à la salade.
CONSEIL: Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez enfourner le bagel assemblé pendant 2-3 min pour faire fondre la mozzarella !
4
- Servez la salade dans les assiettes.
- Présentez les bagels à côté.