Bagel fior di latte, pesto & tomates séchées
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Bagel fior di latte, pesto & tomates séchées

Bagel fior di latte, pesto & tomates séchées

avec une salade composée

Place à la fraîcheur et à la rapidité avec ce bagel aux saveurs estivales et italiennes ! De la fior di latte, du pesto verde, des tomates semi-séchées le tout servi avec une salade fraîche de courgette & roquette et le tour est joué. Buon appetito !

Tags:
<30 min
Végétarien
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Noix de cajou

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Tomate

½ boule(s)

Mozzarella

(Contient Lait (contient du lactose))

30 g

Tomates semi-séchées

1 pièce(s)

Bagel sésame-pavot

20 g

Salade

½ sachet(s)

Origan séché

30 g

Pesto vert alla genovese

(Contient Lait (contient du lactose), Noix de cajou Peut contenir Arachides, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)474 kcal
Énergie (kJ)1982 kJ
Matières grasses42.65 g
dont acides gras saturés11.6 g
Glucides6.64 g
dont sucres5 g
Protéines15.1 g
Sel1.1 g

Ustensiles

Saladier

Instructions

Couper
1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
  • Coupez la tomate et la mozzarella fior di latte en rondelles.
  • Coupez les tomates séchées en morceaux.
Faire la salade
2
  • Coupez les bagels en deux dans l’épaisseur. Enfournez-les 4-6 min ou toastez-les au grille-pain si vous en avez un.
  • Dans un saladier, mélangez un filet d’huile d’olive avec le vinaigre balsamique noir.
  • Ajoutez le mélange de roquette et mâche, les rondelles de tomate et l’origan séché. Salez, poivrez et mélangez.
Assembler
3
  • Étalez un peu de pesto sur chaque face des bagels. 
  • Par-dessus répartissez la mozzarella, les tomates séchées et quelques feuilles de salade.
  • Fermez avec le dessus du pain.
  • S'il vous reste quelques tranches de mozzarella, ajoutez-les à la salade.

CONSEIL: Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez enfourner le bagel assemblé pendant 2-3 min pour faire fondre la mozzarella !

Servir
4
  • Servez la salade dans les assiettes.
  • Présentez les bagels à côté.